518
طريقة عمل كعكة الموز وصفة حلا لذيذة ومناسبة للفطور أو التحلية أو بين الوجبات للأطفال، مغذية ومشبعة ولذيذة، تعرفي على كيفية تحضير كيكة الموز بطريقة سهلة.
مقادير كعكة الموز
- ثلاث بيضات.
- 3/4 كوب من السكر البني.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب موز ناضج ومهروس.
- كوبين من الدقيق.
- رشة قرفة.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
للتزيين
- جوز البيكان.
- حبيبات الشيكولاتة.
- شوفان.
طريقة عمل كعكة الموز
- في وعاء عميق نخلط البيض والفانيليا مع السكر حتى يصبح قوامه كثيفاً.
- نضيف الزبدة اللينة ثم نخفق.
- نضع الموز المهروس ونخفقه مع المكونات السابقة.
- نضيف الدقيق ثم رشة ملح وقرفة والبكنج صودا ونقلب كل المكونات سوياً حتى نحصل على خليط الكيك الهش.
- نصب الخليط في قالب الكيك على أن يكون مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة، ثم نزينه بجوز البيكان وحبيبات الشيكولاتة والشوفان.
- تدخل إلى فرن ساخن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة.
- نقطع الكيك إلى شرائح ثم نقدمه مع المشروب.
إقرأي أيضاً