Home » العزومات في العيد وكيفية تجهيز أفضل عزومة لضيوفك

العزومات في العيد وكيفية تجهيز أفضل عزومة لضيوفك

بواسطة نورهان رستم
العزومات في العيد وكيفية تجهيز أفضل عزومة للعيد

العزومات في العيد لها مذاق خاص، فلا يوجد ما هو أفضل من أن يكون أفراد العائلة معاً ويقضون أفضل الأوقات، فالشيء الذي يميز العيد عن غيره من باقي الأيام هي الصحبة والتجمع وصلة الأرحام، وبالطبع مع قضاء أوقات جيدة بصحبة الأهل لا بد من تناول الطعام سوياً وعلى المُضيف تقديم الحلوى والتسالي حتى تكتمل العزومة، لذا نقدم لك في هذا المقال دليلك لعمل العزومات في العيد وكيف تقدمين أفضل عزومة للأهل والأقارب لقضاء وقت ممتع بصحبة الجميع ويستمتع كل أفراد العائلة بكل العزومات في الأعياد والتي سيكون لها عندك طابعاً خاصاً.

دليلك لعمل العزومات في العيد

أولاً سنذكر لك كيف ترتبين عزومة للعيد وما هي أصناف الأكل والحلوى التي يمكنك تقديمها في عزومات العيد:-

الترتيب لعزومة العيد

  • ابدأي قبل العيد بتخطيط ميزانيتك وتجهيز الأصناف التي تقديمها وفقاً لعدد الأفراد مع الأخذ في الإعتبار وجود الأطفال، ففي عيد الأضحى المبارك لا بد أن تجعلي اللحوم هي الجزء الرئيسي من العزومة، يمكنك تدبير جزء من المال قبل العيد بعدة أشهر حتى لا تتأثر ميزانيتك الشهرية، الكثير من السيدات يفعلن هذا الأمر.
  • ابدأي بعمل قائمة الأطعمة التي ستقدمينها في العزومة ثم تدبير المبلغ المالي اللازم لشراء مكونات الأطعمة التي ستقومين بطهيها أو تقديمها.
  • رتبي منزلك وأعديه أيضاً لاستقبال ضيوفك بتنظيف غرفة الضيوف وتعطيرها وتنظيف الشقة وذلك قبل العزومة بيوم واحد.

اختيار أنواع الأطعمة المناسبة للعزومة

  • حاولي قدر الإمكان إختيار الأطعمة التي لا تستهلك منك وقتاً ومجهوداً كبيرين، فيمكنك سلق اللحوم وتقديمها مسلوقة مع الشوربة، إلى جانب صينية كبيرة من الفتة أو أكثر من صينية وفقاً لعدد الضيوف، مع السلطات والبطاطس المحمرة أو شرائح الشيبي، وهذا في حالة كانت العزيمة لعدد كبير من الأفراد.
  • إقرأي ايضاً :حساب كمية الطعام المناسبة في العزومات
  • قد تكون المشويات أيضاً من الخيارات السهلة واللذيذة والتي من الممكن تولي أفراد العائلة شيها، فلن يكون عليك سوى تتبيل اللحوم والكفته فقط، وعمل السلطات، فالمشاركة في الشواء في الأعياد أمر قد يبعث البهجة في نفوس الحاضرين، تُقدم المشويات إلى جانب الخبز والسلطات وهي تناسب الأطفال والكبار وحتى المرضى وكبار السن.

ضيافة العيد

  • ولا تقتصر العزومات في العيد على الطعام فقط ولكن لا بد من تقديم ضيافة للعيد بسيطة قد تتضمن بعض الشوكولاتة والمخبوزات الخفيفة والتي من الممكن أن توضع في الحاويات المخصصة و تُترك في الصالون وكذلك المكسرات أو المقبلات المالحة مثل الترمس أو الفيشار، إلى جانب العصائر الطبيعية، وقبل كل ذلك عليك أن تستمتع بوقت مع الأسرة فالهدف دائماً من الأعياد هي الترابط والتراحم ما بين أفراد العائلة وزيادة الود والمحبة.

اتيكيت العزومات في الأعياد

وحتى تكون عزيمتك مجدية وتزيد من الود بين أسرتك وأسر العائلة، تلك الخطوات لا تنسيها أثناء دعوتك للعائلة:

  • أكدي على قدومهم في الموعد المتفق عليه وذلك بالإتصال مرة أخرى بهم قبل العزيمة بيوم واحد والإتصال بهم يوم العزيمة.
  • استقبلي ضيوفك بوجه مبتسم مهما كنت تعانين من مرض أو إرهاق أو خلاف مع أسرتك، فلا ذنب لضيوفك في هذا.
  • لا تطلبي من ضيوفك المشاركة في إعداد السفرة ولكن دعيهم يشاركون هذا الأمر من تلقاء نفسهم إذا أرادوا، يفضل كذلك إعداد السفرة قبل قدوم الضيوف.
  • رحبي بضيوفك باستخدام عبارات الترحيب المتداولة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة تنظيف المنزل بعد العزومات الكبيرة بسهولة وسرعة
  • اجلسي مع ضيوفك أطول فترة ممكنة ولا تتركيهم لغرض غسل الأواني مثلاً أو للقيام بأعمال المطبخ أو مكالمة هاتفية طويلة.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق