كيف تعدين عزومتك بأقل التكاليف

كيف تعدين عزومتك بأقل التكاليف ؟ سؤال قد يبدو صعبا ، خصوصا في رمضان ، حيث تكثر العزومات .. و بما أن الوضع المادي للأسره يشكل عبئا ، تزيده هذه العزومات ثقلا علي الاسرة ..

و لكن بالتأكيد هناك أفكار و حلول لعمل عزومات مميزه ، و غير مكلفه  ، جمعنا لك أهمها في هذا المقال :

 كيف تعدين عزومتك بأقل التكاليف :

  • جهزي منيو العزومة ، و عدد عزوماتك المتوقعه من قبل موعدها بفتره كافيه ، حتي تشتري أغراضك من الاسواق المركزية ، بجودة أعلي و سعر أقل بكثير ، ايضا حتي يكون أمامك وقت كافي لوضع البدائل المناسبه ، في حاله تخطي اي بند للمبلغ المتوقع .
  • ضعي  أختيارات كثيره ، و أحسبي التكلفه الاجماليه لكل عزومه ، و أذا تخطت المبلغ المطلوب أبحثي عن صنف أخر أكثر توفيرا .
  • كوني عقلانيه في تحديد كميات الطعام ، حددي عدد الضيوف بالضبط ، و بناء عليه حددي كمية الطعام المطلوبه من كل صنف ..
    أذا كان لديك مشكله في حساب الكميات أقرأي هذا الموضوع ، لتحديد كميات الطعام و الاصناف الكافيه لكل فرد : bit.ly/1f6PFya
  • أهتمي بالمشروبات المنزليه الصنع و العصائر ، و لا تشتريها جاهزه ، فهذا أوفر بكثير بالفعل .
  • أجعلي عزوماتك متوسطه الاعداد للأفراد  ، حتي تسيطرين علي الاصناف و عددها و كميتها ،
  • أجعلي هناك دوما بديل للصنف الغالي ، فمثلا بدلا من ديك رومي كبير ، يمكنك عمل دجاج مشوي حجم كبير ( يطلق عليها دجاج أمهات عند بائعي الدجاج ) أو أستبداله بدجاجتين حجم متوسط  ، بدلا من عمل كنافه بلمكسرات ، يمكنك عمل صنف حلو بالكريمة ، أو مهلبيه أو بسبوسة و غيرها .
  • أجعلي هناك صنف واحد أو أثنين بالكثير من كل بند ، مثلا أذا قدمتي لحوم ، يمكنك عمل نصف الكمبة مشوي بالفرن ، و النصف الاخر مطهي مع الارز أو الخضار   .
  • اذا كانت العزومه في نطاق الاسره أو الأصدقاء ، يمكنك تقسيم الاصناف عليك أنت و صديقاتك ، و تصبح و ليمه مشتركه .. خصوصا أذا كانت تتكرر أسبوعيا في منزل أحداكم .

رمضان كريم .