Home » طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة وبسهولة

طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة وبسهولة

بواسطة نورهان رستم
طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة و بسهولة

طريقة تنظيف الكرشة بالخل هي واحدة من الطرق السهلة لتنظيف الكرشة، حيث تُعَد الكرشة من المأكولات الشعبية التي تشتهر بها بعض البلاد العربية، والكرشة هي جزء من المعدة وإسمها العلمي هي المعدة الرابعة والتي توجد في بعض الحيوانات دون غيرها مثل الأبقار والجاموس والأغنام والجمل، وتُسمى الحيوانات التي لديها المعدة الرابعة أو الكرشة بالحيوانات المجترة، وفائدة الكرشة للحيوان هي تخزين بعض الطعام لحين إعادة إجتراره مرة أخرى ومضغه، لذا تكون الكرشة سوداء دائماً وتحتوي ثناياها على لون داكن نتيجة تخزين الطعام بها لفترة طويلة، لذلك لا بد من معرفة كيفية تنظيف الكرشه بالخل للتخلص من بقايا الطعام المتراكمة بالكرشة وفي السطور التالية نوضح لكم أسهل طريقة لتنظيف الكرشة بخطوات بسيطة.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

اتبعي معنا الخطوات التالية التي توضح لك كيفية تنظيف الكرشة بالخل والتخلص من أي علامات أو آثار الألوان الداكنة التي تتواجد بين ثناياها:-

غسل الكرشة تحت ماء الصنبور

  • دائماً ما تكون الخطوة الأولى هي الغسيل، يتم غسل الكرشة جيداً تحت الماء الجاري للتخلص من بقايا الأطعمة إن وُجدت والتخلص من الروائح الكريهة، من الأفضل أن يكون إندفاع الماء شديداً حتى يتم تنظيف الكرشة بسهولة، توضع قطع الكرشة في وعاء وتترك أسفل الماء الجاري لعدة دقائق مع ضرورة تغيير الماء وتنظيف الوعاء من الترسبات مرة كل خمس دقائق.

نقع الكرشة في الماء المغلي

  • بعد غسل الكرشة جيداً يتم تجهيز وعاء به كمية من الماء المغلي ثم توضع فيه قطع الكرشة لبضع دقائق إضافية، يساعدك الماء المغلي على التخلص من بقايا المواد الصلبة الملتصقة بجدار الكرشة وتفتيتها حتى يسهل إزالتها في الخطوة التالية.

كشط الطبقات الصلبة بالسكين

  • استخدمي الجانب الغير حاد من السكين في كشط الطبقات الصلبة المتبقية من الكرشة.حتى تتجنب تعرضها للتقطع والتهم، كرري العملية عدة مرات حتى تصبح الكرشة بيضاء تماماً وخالية من أي بقع سوداء، بعض السيدات يستخدمون فرشاة أسنان مخصصة للقيام بتلك الخطوة أيضاً.

نقع الكرشة في خليط من الخل والملح والدقيق

  • جهازي كوباً من الخل وربع كوب من الملح وربع كوب من الدقيق واخلطي الجميع ثم ضعيها على قطع الكرشة واتركي الكرشة في خليط الخل والملح والدقيق لعدة ساعات حتى تصبح بلا رائحة، الآن يمكنك غسل الكرشة لمرة أخيرة وطهيها بالطريقة المفضلة لك.

أسهل طريقة لتنظيف الكرشة

وإلى جانب الخل هناك عدد آخر من الطرق التي يمكن اتباعها لتنظيف الكرشة بكل سهولة وهي:

طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون

  • تُغسل الكرشة تحت الماء الجاري لإزالة الترسبات الخفيفة التي يسهل إزالتها في البداية.
  • نجهز كمية من الماء المغلي به ربع كوب من ملح الليمون ونضعها في وعاء عميق ونضع به قطع الكرشة.
  • نترك الكرشة في الماء المغلي حتى تبرد.
  • نبدأ في غسل الكرشة مرة أخرى تحت الماء الجاري باليد مع تنظيف قطع الكرشة بفرشاة وسوف تخرج الترسبات بسهولة.

طريقة تنظيف الكرشة بيكربونات الصوديوم

  • نقطع الكرشة إلى قطع صغيرة ونغسلها أسفل ماء الصنبور لبضع دقائق.
  • نجهز كمية من الماء المغلي ونضع بها ملء ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم ثم نضع بها قطع الكرشة ونتركها في الماء لمدة ربع ساعة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة تنظيف الكرشة بالشبة خطوة خطوة
  • نغسل قطع الكرشة بعد ذلك أسفل ماء الصبور لبضع دقائق أخرى مع ضرورة فركهت بواسطة فرشاة حتى نتخلص جيداً من البقايا والرواسب والتي قد تسبب أضراراً بالغة بالمعدة إذا ما تركت في قطع الكرشة.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق