طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة و بسهولة

طريقة تنظيف الكرشة بالخل هي واحدة من الطرق السهلة لتنظيف الكرشة، حيث تُعَد الكرشة من المأكولات الشعبية التي تشتهر بها بعض البلاد العربية، والكرشة هي جزء من المعدة وإسمها العلمي هي المعدة الرابعة والتي توجد في بعض الحيوانات دون غيرها مثل الأبقار والجاموس والأغنام والجمل، وتُسمى الحيوانات التي لديها المعدة الرابعة أو الكرشة بالحيوانات المجترة، وفائدة الكرشة للحيوان هي تخزين بعض الطعام لحين إعادة إجتراره مرة أخرى ومضغه، لذا تحتوي الكرشة دائماً على بقايا طعام وتحتوي ثناياها على لون داكن نتيجة تخزين الطعام بها لفترة طويلة، نقدم لكم الآن كيفية تنظيف الكرشة بالخل بطريقة سهلة للغاية.

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

اتبعي معنا الخطوات التالية التي توضح لك كيفية تنظيف الكرشة بالخل والتخلص من أي علامات أو آثار الألوان الداكنة التي تتواجد بين ثناياها:-

غسل الكرشة تحت ماء الصنبور

  • دائماً ما تكون الخطوة الأولى هي الغسيل، يتم غسل الكرشة جيداً تحت الماء الجاري للتخلص من بقايا الأطعمة إن وُجدت والتخلص من الروائح الكريهة، من الأفضل أن يكون إندفاع الماء شديداً حتى يتم تنظيف الكرشة بسهولة، توضع قطع الكرشة في وعاء وتترك أسفل الماء الجاري لعدة دقائق مع ضرورة تغيير الماء وتنظيف الوعاء من الترسبات مرة كل خمس دقائق.
    اقرأي أيضاً : طريقة عمل الكرشة بالصلصة و الحمص

نقع الكرشة في الماء المغلي

  • بعد غسل الكرشة جيداً يتم تجهيز وعاء به كمية من الماء المغلي ثم توضع فيه قطع الكرشة لبضع دقائق إضافية، يساعدك الماء المغلي على التخلص من بقايا المواد الصلبة الملتصقة بجدار الكرشة وتفتيتها حتى يسهل إزالتها في الخطوة التالية.

كشط الطبقات الصلبة بالسكين

  • استخدمي الجانب الغير حاد من السكين في كشط الطبقات الصلبة المتبقية من الكرشة.حتى تتجنب تعرضها للتقطع والتهم، كرري العملية عدة مرات حتى تصبح الكرشة بيضاء تماماً وخالية من أي بقع سوداء، بعض السيدات يستخدمون فرشاة أسنان مخصصة للقيام بتلك الخطوة أيضاً.

نقع الكرشة في خليط من الخل والملح والدقيق

  • جهازي كوباً من الخل وربع كوب من الملح وربع كوب من الدقيق واخلطي الجميع ثم ضعيها على قطع الكرشة واتركي الكرشة في خليط الخل والملح والدقيق لعدة ساعات حتى تصبح بلا رائحة، الآن يمكنك غسل الكرشة لمرة أخيرة وطهيها بالطريقة المفضلة لك.