طريقة تنظيف الممبار الضاني بملح الليمون من الدهون

تنظيف الممبار الضاني بملح الليمون تعتبر من الطرق السهلة التي تعينك على تنظيف الممبار من الدهون بدلاً من قضاء وقت طويل وبذل المزيد من الجهد في إزالة الدهون من الممبار، ومن المعروف أن الممبار الضاني يحتاج الكثير من التنظيف لإزالة الروائح الغير مستحبة، بالإضافة إلى مجهود من نوع آخر في التحضير والحشو والطهي، فتوفيرا عليك سيدتي أحضرنا لك اليوم طريقة تنظيف الممبار الضاني من الدهون باستخدام ملح الليمون بخطوات بسيطة جداً

اقرأي ايضاً: تكات الممبار و طريقة عمل الممبار زى المحلات

تنظيف الممبار الضاني بملح الليمون

اتبعي طريقتنا في تنظيف الممبار الضاني من الدهون حتى تتمكني من الحصول على أشهى ممبار:-

اغسلي الممبار بالماء الجاري

  • غسل الممبار وتقليبه على الوجه الآخر هي الخطوة الأولى في تنظيف الممبار من الدهون، يتم تقطيع الممبار إلى عدة قطع متساوية الأحجام بطول 10 سنتيمتر تقريبا أو الطول الذي تفضلينه ثم تقليبه على الوجه الآخر وتركه أسفل الماء الجاري لعدة دقائق.
    اقرأي أيضاً: طريقة تنظيف الكرشة بالخل بسرعة و بسهولة

جهزي مغلي ملح الليمون

  • يُغلى لتر من الماء مع ملعقة كبيرة من ملح الليمون ثم تُترك حتى تصبح دافئة، يوضع الممبار في مغلي ملح الليمون المبرد لمدة ساعتين ثم نبدأ في تنظيف الدهون وإزالتها بواسطة ظهر السكين أو الجزء الغير حاد منها، بعد نقع الممبار في ملح الليمون نلاحظ أن إزالة الدهون أصبحت أكثر سهولة من ذي قبل، يتم إزالة كافة الدهون من كل الكمية الموجودة ثم يتم شطفه للمرة الأخيرة بالماء، ويُفضل أن يكون إندفاع الماء شديدا حتى يتم التخلص من كل البقايا العالقة من الشوائب والدهون.
الآن أصبح الممبار جاهزاً للتحضير والحشو ولكن نود أن نذكر بملاحقة هامة وهي أن استخدام القمع في حشو الممبار الضاني سيجعل مهمتك أسهل ولن يستغرق منك وقتا طويلاً، أما عن طهي الممبار فالممبار الضاني يستغرق حوالي 30 إلى 35 دقيقة على البوتاجاز حتى يصبح جاهزاً للقلي ثم التقديم.