أكلات نظام الكيتو دايت أو الرجيم الكيتوني التي يتساءل عنها كل المبتدئين في اتباع رجيم الكيتو دايت سوف نقدمها لكم بالتفصيل من خلال هذا المقال الذي يوضح لكم ما هي الأكلات التي يُسمح بتناولها مع الكيتوجينك دايت وكذلك الأكلات والوصفات الممنوعة في هذا النظام وأيضاً ما هي الوجبات التي يمكن الاعتماد عليها في النظام للحصول على الرشاقة وإنقاص الوزن في وقت قصير وبطريقة صحية، فهذا النظام لا يتعمد على حساب السعرات الحرارية ولكنه يعتمد على نوعية الأطعمة المقدمة لمتبعي النظام، والآن إليكم أكلات نظام الكيتو دايت المسموحة والممنوعة والتي ستمكنك من عمل جدول مناسب يمكنك الإلتزام به لإنقاص وزنك.
أكلات نظام الكيتو دايت المسموحة
الأكلات المسموحة في الرجيم الكيتوني هو أي طعام طبيعي يبعد عن السكريات والنشويات، حيث يمكنك تناول أي نوع من أنواع المأكولات الطبيعية التي تتكون من البروتين النباتي قليل النشويات والبروتين الحيواني بكل أنواعه مثل الأسماك واللحوم البيضاء والحمراء إلى جانب الخضروات والفواكه والدهون الطبيعية الصحية مثل الزبدة والسن الحيواني والشحوم الحيوانية، حيث يمكنكم تناول ما يلي في نظام الكيتو دايت:-
- البيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم بما فيها القشطة والزبادي والحليب والجبن الأبيض الكامل الدسم.
- الزبدة الحيواني والشحوم الحيوانية والسمن المنزلي أو الحيواني الغير مخلوط بالسمن النباتي أو الزيوت المهدرجة.
- اللحوم ومنتجات اللحوم المصنعة في المنزل وكذلك الدجاج والطيور بأنواعها والأسماك ويمكن طبخها مسلوقة أو مشوية أو مقلية في الزبدة فقط.
- الخضروات قليلة النشويات مثل الخيار والخس والجرجير والخضروات الورقية الخضراء، الكوسة والسبانخ والبصل والثوم.
- الفواكه ذات نسب النشويات المنخفضة مثل الفراولة والتوت والأناناس وكذلك الأفوكادو والخوخ والبرتقال.
- المكسرات بأنواعها للإستفادة من الزيوت من مصادرها الطبيعية مثل السمسم والسوداني واللوز والكاجو وعين الجمل وكذلك زبدة الفول السوداني وكريمة البندق وزبدة اللوز.
- الشاي والقهوة والمشروبات العشبية بدون سكر أو باستخدام بدائل السكر مثل السكر الدايت.
- إقرأي أيضاً: رجيم الكيتو دايت بالتفصيل لفقدان الوزن السريع وبدون جوع
- العصائر بدون سكر.
أكلات نظام الكيتو دايت الممنوعة
- أما عن الأكلات الممنوعة فهي أي أطعمة تحتوي على سكريات فالسكر والعسل الأبيض والعسل الأسود والتمر من الممنوعات، كذلك المربى والعصائر الجاهزة والتي تحتوي على سكريات.
- النشويات مثل الأرز والسكر والبطاطس وكذلك البقوليات التي تحتوي على نسبة من النشويات مثل الفول والفاصوليا.
- المعجنات والمخبوزات بجميع أنواعها حتى المصنوع منها من دقيق القمح الكامل أو الشوفان كل ذلك يمنع تناوله.
- اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبرج والبيفي.
ما هو رجيم الكيتو دايت؟
رجيم الكيتو أو الكيتو دايت أو الرجيم الكيتوني هو نظام غذائي تم اكتشافه أثناء علاج حالات الصرع والإضطرابات النفسية، ووجد أنه يساعد على إنقاص الوزن بشكل سريع، وهو يعتمد بشكل أساسي على تناول الدهون الطبيعية الغير مصنعة مثل الزبدة والقشدة الطازجة ومنتجات الألبان كاملة الدسم واللحوم الدسمة، مع وجود نسبة كبيرة من البروتين في الوجبة مع القليل من الخضروات ويمنع فيه الكربوهيدرات نهائياً.
يتم تقسيم اليوم في رجيم الكيتو إلى وجبتين أو ثلاثة وجبات، يتناول فيهم الشخص كل العناصر الغذائية ما عدا الكربوهيدرات حد الشبع، يمكن الاستعانة بالجدول التالي لاتباع رجيم الكيتو.
جدول رجيم الكيتو
الإفطار
- ملعقة زبدة.
- بيضة أومليت بالخضار أو بيض مسلوق أو بيض مقلي أو قطعتين من الجبن.
- إقرأي أيضاً: جدول نظام الكيتو الأسبوعي
- كوب من القهوة أو الشاي بحليب كامل الدسم وبدون سكر أو يمكن استخدام سكر دايت.
الغداء
- طبق سلطة.
- سمك مشوي أو مقلي أو سمك فيليه مقلي بالزبدة والثوم والبهارات أو دجاج مقلي بالزبدة أو لحم.
العشاء
- شريحة لحم ستيك بالزبدة مع الأعشاب.