طريقة عمل مكرونة سباغيتي بالدجاج وصلصة البروكلي

مكرونة إسباجيتي بقطع صدور الدجاج والصلصة البيضاء بالبروكلي، طعم مختلف ووجبة باستا عالية القيمة الغذائية وطريقة مختلفة لإضافة وإدخال البروكلي في وجباتك، تعرفي على طريقة عمل مكرونة سباغيتي بالدجاج وصلصة البروكلي لذيذة للتقديم خطوة بخطوة.

مقادير الباستا

  • 400 جم من صدور الدجاج.
  • كيس مكرونة إسباجيتي.
  • حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم.
  • إقرأي أيضاً: إسباجيتي كرات اللحم بنكهة الشاورما
  • م ك زيت زيتون.
  • 2 م ك توست محمص.
  • 1/4 م ص ملح.
  • م ص بودرة بصل.
  • م ص بودرة ثوم.
  • 1/4 م ص فلفل أسود.

مكونات صلصة البروكلي

  • 1 و 1/2 كوب بروكلي.
  • كوب من كريمة الطهي.
  • 1/4 كوب جبن بارميزان.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • م ص ملح.
  • 1/4 م ص فلفل أسود.
  • 1/4 م ص جوزة الطيب.

طريقة عمل مكرونة سباغيتي بالدجاج

  • في الفود برسيسور نضع البروكلي، جبن البارميزان، زيت الزيتون، ونطحن جيداً حتى نحصل على خليط ناعم كريمي.
  • إقرأي ايضاً: مكرونة إسباجيتي بالدجاج والصلصة الحمراء
  • نسلق المكرونة الإسباجيتي بالطريقة المعتادة.
  • ينظف الفود بروسيسور ونضع به صدور الدجاج مع بودرة الثوم، بودرة البصل، الملح والفلفل، التوست ويفرم.
  • نشكل الخليط على شكل كرات كفته دجاج.
  • في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون ويسخن قليلاً، ثم نضع كرات الدجاج به.
  • نضيف البصل المفروم ويشوح الكل حتى يذبل البصل، ويتلون الدجاج باللون الذهبي.
  • نضيف كريمة البروكلي المجهزة، ثم كريمة الطهي ونتبل الكل بجوزة الطيب والملح والفلفل.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الاسباجيتي بالفرانكفورتر
  • يترك كرات الدجاج تنضج في الصلصة، ثم تقدم مع المكرونة الإسباحيتي المسلوقة.