جلاش حلو بحشوة الجبن الكريمي اللذيذة

جلاش حلو بطريقة سهلة و لذيذة بحشوة الجبن الكريمي ، و يمكنك تطبيق نفس الطريقة على أي حشوة أخرى تفضليها .

مكونات و طريقة عمل جلاش حلو :

  • عجينة جلاش ، تغطي بفوطة رطبة نظيفة حتى تظل طرية .
  • نأخذ ورقتين و نغطي الباقي ، و ندهن ب خليط متساوي المقدار من الزبد  و السمن .
  • نحشي من الطرف بأصابع الجبن الكريمي .
  • نلف الورقات على شكل رول ، و نرصها بصينية مدهونة مسبقا بالسمن و الزبد .
  • ندهن وجه الجلاش بعد أن ننتهي من حشوة بخليط السمن و الزبد .
  • تخبز بفرن حار سابق التسخين على حرارة 180 .
  • نضعها تحت الشواية حتى يحمر الوجه و تشقر من أسفل .
  • نسقيها بالشربات الثقيل فور خروجها من الفرن .
  • تقطع أصابع و تقدم .