طريقة عمل شوربة القمح مع الدجاج

طريقة عمل شوربة القمح مع الدجاج :

من أحلي الشوربات ، بالإضافه أنها مغذية جدا و مفيدة للأطفال ، و الآهم انها سريعة التحضير و مقاديرها بسيطة .

المكونات :
ثلاث ارباع كوب قمح
قطع من صدور دجاج مسلوقة مسبقا
1/4

2 م ك  بقدونس مع كزبرة مفرومة صغير . 
كوب من الذرة
مرقة دجاج سابقة التحضير .
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1/4 معلقة بابريكيا
1/4 معلقة توابل عربية ( بزار عربي )
عصير نصف ليمونه
معلقة من بصل الأخضر المقطع  .
طريقة عمل شوربة القمح مع الدجاج :
يغسل القمح ، و ينقع من ساعتين لثلاث في ماء ساخن .
في وعاء الطهي نضع مرقه الدجاج ( حوالي  ليتر ) ، مع القمح و شرائح صدور الدجاج ، و الذرة و التوابل و عصير الليمون و البصل الآخضر .
ملحوظة ( المرق به الملح فلا نضيفه ، و نكتفي بملح المرق ) .
أول ما يغلي المرق ، نهدئ النار ، و عند قرب النضج نضيف البقدونس و الكزبرة الخضراء ، و يترك قليلا علي النار .
تقدم مع الخبز المحمص .
ملاحظة لو ثقلت الشوربة ولم يتم نضج القمح تماما يتم زيادتها كوب من مرقة ..
طريقة عمل شوربة القمح مع الدجاج :
طريقة عمل شوربة القمح مع الدجاج :

يمكنك متابعه مي علي الفيس بوك علي Mai kitchen