طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة سهلة و سريعة

طريقة عمل شوربة المشروم، يعد المشروم من البروتينات الصحية والتي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة جداً فهو على الرغم من كونه فطر إلا أن تناوله يمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة وله دور كبير في مقاومة بعض الأمراض والحد منها، نقدم لكم اليوم كيفية عمل شوربة المشروم بالكريمة وصفة لذيذة و ناعمة لسفرتك و لعزوماتك.

طريقة عمل شوربة المشروم

فيما يلي نقدم إليك المقادير وخطوات تحضير شوربة المشروم بطريقة سهلة وبسيطة:-

المقادير

  • ربع كيلو جرام من المشروم.
  • نصف لتر من الحليب كامل الدسم.
  • نصف لتر من مرقة (شوربة) الدجاج.
  • 3 ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • نصف كوب من كريمة الطهي.
  • ملح وفلفل حسب المذاق.

اقرأي أيضا : طريقة عمل شوربة المشروم بالفراخ و الشوفان اللذيذة و الصحية

طريقة عمل شوربة المشروم :

  • يغسل المشروم جيداً ثم يقطع إلى شرائح ويحمر في نصف كمية الزبدة مع إضافة الملح والفلفل ويترك على النار حتى تمام النضج ثم يترك جانباً.
    اقرأي ايضا :أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم المشوية بالكريمة
  • يحمر الدقيق في النصف الآخر من كمية الزبدة حتى يصبح لونه اصفر أو ذهبي فاتح ثم تضاف الشوربة مع التقليب حتى يتكون خليط متجانس، تترك الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • يضاف اللبن الحليب إلى الشوربة ويترك 10 دقائق أخرى مع التقليب.
  • يضاف المشروم ويمكنك الآن تذوق الشوربة للتأكد من مذاقها، اضيفي الملح والفلفل عند الحاجة.
  • تطفأ النار وتضاف مقدار الكريمة وتقلب سريعاً ثم تصب في أطباق وتقدم ساخنة.