طريقة عمل صينية سردين في الفرن بطريقة سهلة

صينية سردين في الفرن بتتبيلة لذيذة وطعم رائع لوصفة سهلة وسريعة التحضير، سمك السردين من الأسماك اللذيذة والتي تناسبها الصواني والطواجن بصورة كبيرة وهذه الوصفة من الوصفات التي تضمن لك طعم لذيذ، تعرفي على طريقة عمل صينية سردين في الفرن بطريقة سهلة خطوة خطوة.

المقادير

  •  1 1/2 كيلو سردين.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل السردين في الفرن بالصور
  • 1 حبة فلفل أخضر مشوية.
  • حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات صغيرة.
  • 2 حبة بطاطس مسلوقة تقطع شرائح.
  • كوب بقدونس مفري.
  • كوب كزبرة مقطعة.
  • 6 فصوص ثوم صحيحة.
  • 3 حبات طماطم.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • عصير ليمونة.
  • م ك بابريكا.
  • 1/4 م كمون.
  • 1/2 م جنزبيل.
  • ملح، فلفل.

 طريقة عمل صينية سردين في الفرن

  • نخلط الفلفل المشوي مع الثوم والكزبرة والبقدونس في المطحنة، يضاف البهارات والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمونة، وتطحن المكونات جيداً حتى نصل لمزيج سميك.
  • تحشى حبات السردين بالمزيج وتدهن صينية الفرن بقليل من الزيت، تتبل الخضروات بما يتبقي من التتبيلة، وترص في قاع الصينية .
  • ترص حبات السردين فوقها وتزين بشرائح الليمون والطماطم وقليل من زيت الزيتون.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل طاجن السردين بالبطاطس في الفرن
  • تخبز في فرن سابق التسخين حتى تنضج وتقدم.