طريقة عمل تشيكن رول بالسجق في الفرن

رولات الدجاج المشوية بحشوة مختلفة وجديدة للتقديم مع الباستا أو الرز البسمتي، وصفة سهلة التحضير بمكونات متوفرة وطعم فاخر، تعرفي على طريقة عمل تشيكن رول بالسجق في الفرن خطوة خطوة.

مقادير رولات الدجاج

طريقة عمل تشيكن رول بالسجق في الفرن

  • في مقلاة على النار نشوح البصل مع الثوم في قليل من الزبد حتى يذبل، وفي الكبة نقوم بطحن صدور الدجاج إلى أن يتحول للحم مفروم.
  • نضيف البصل والثوم المفروم ناعم لللحم ونضيف البقدونس والبهارات والملح والفلفل.
  • نفرد اللحم المفري علي ورق الفويل حتى نشكل مستطيل ثم نرص السجق داخل الدجاج ويبرم اللحم حول السجق ليشكل رول متماسك.
  • إقرأي أيضاً: تشيكن كييف رول بالسبانخ
  • نلف الرول جيداً بالفويل ويغلق من الطرفين ونخبزه في فرن حوالي 45 دقيقة ويترك ليبرد تماماً قبل التقطيع ويقدم بالهنا والشفا.