طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب

طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب و البطاطس :

المكونات :

موزات خروف .

بصلة كبيرة مقطعة شرائح .

حبات ثوم كاملة ..

بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة  ، أو تترك حبات اذا كانت صغيرة الحجم .

م زيت زيتون .

روز ماري فريش أو مجفف ، حوالي م ك .

زعتر فريش أو مجفف حوالي 1/2 م ك .

ملح ، فلفل .

2 م ك دبس رمان .

اختياري : 1/2 م ك بشر برتقال مجفف مطحون .

طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب :

تخلط جميع المكونات ، ثم ترص بالصينيه ، بحيث يكون اللحم بالطبقة السفلي ، لتتشرب جميع النكهات ، و تكون طرية .

نضيف 1 و 1/2 كأس ماء ، و نسخن الفرن علي 450 فهرنهايت ، و نغطي الصينية بالفويل ، و ندخلها لمدة ساعة .

بعد مرور ساعه نخفض الحرارة الي 350 فهرنهايت ، و نتركها لساعة اضافية .

تقدم بألف هنا .

طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب
طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب
طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب
طريقة عمل صينيه موزات الخروف بالاعشاب

 

مقالات ذات صلة