بان كيك مالح بحشوة التونة

بان كيك مالح بحشوة التونة ..

إشتهرت وصفة البان كيك بأنها طبق حلو ، يتم تناوله مع العسل أو النوتيلا أو المربى .. و لكن جربيها بنكهة مالحة مع التونه .. أكثر من رائعة.

وصفة و نسخة صحية لتحضير بان كيك مالح و لذيذ :

2 ملعقة كبيرة نخالة شوفان .

ملعقة كبيرة نشا .

حبة بيض متوسطة الحجم .

1 ملعقة زبادي خالي الدسم .

2 ملعقة طعام ماء .

رشة بهار مشكل .

رشة ملح .

بان كيك مالح بحشوة التونة – طريقة العمل :

تخلط كل المكونات في طبق عميق .

نجهز مقلاة غير لاصقة ، و نمسحها برشة زيت و توضع علي نار هادئة .

نضع مقدار ملعقة و نصف من الخليط و يشكل دائرة ، و تترك دقيقة ثم تقلب على الجهة الأخرى .

ترفع في طبق جانبي ، ثم نكرر الخطوات حتي ننتهي من كل المقدار .

حشوة التونة .. المكونات :

علبة تونة محفوظة بمحلول ملح .

حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم .

1/2 كوب فلفل ملون مقطع مكعبات صغيرة .

ملح و فلفل .

رشة بهار مشكل .

بان كيك مالح بحشوة التونة – طريقة عمل حشوة التونة :

يشوح البصل و الفلفل علي النار و يضاف التونة و يقلب الكل ، و يضاف ملعقة من الماء حتي تنضج ، و نرفعها من علي النار و هي لا تزال تحتفظ بالقليل من السائل .

يوزع ملعقة من خليط التونة علي كل قطعة بان كيك ، و تقدم كوجبة عشاء مع السلطة الخضراء .