طريقة عمل بلح الشام المحشي بالقشطه

طريقة عمل بلح الشام المحشي بالقشطه ، و يمكنك تحضير نفس الوصفة و تقديمها سادة بدون حشو ، أو حشوها بالكريم شانتيه أو النوتيلا، ببساطه أبدعي حسب رغبة عائلتك .

  • المكونات :
  • كوب ماء.
  • كوب دقيق .
  • م ك سكر .
  • م نشا .
  • رشة ملح .
  • 3 حبات بيض .
  • فانيليا .
  • 25 جم زبد .
  • قطرات من الخل .

إقرأي أيضا : طريقه عمل صوابع زينب بطريقه سهله

للتقديم :

طريقة عمل بلح الشام المحشي بالقشطه :

  • في وعاء علي النار نضع الماء و الزبد و السكر حتي يذوب الزبد و يغلي الماء .
  • نضيف الدقيق و النشا و الملح ، و نقلب الكل جيدا حتي تتكون كرة من العجين .
  • يرفع الوعاء من علي النار ، و يترك ليبرد قليلا .
  • نضع بيضة و نقلب حتي تختفي مع الفانيليا و الخل .
  • نضيف البيضة الثانية و نقلب حتي تختفي ثم الثالثة و نخلط .
  • نضع العجين بالقمع و نجهز زيت بارد نضع به الحبات .
  • يرفع الزيت علي النار  و يقلب حتي يصبح لون الحبات ذهبي .
  • يرفع من علي النار بمجرد أن ينضج يوضع بالشربات و يقلب ، ثم يرفع  علي ورق مطبخ ، و نترك الزيت يبرد ، ثم نضع الدفعه الثانيه .
  • يمكنك فتح الحبات وحشوها ب القشطة الطازجة ، أو تقدم بالشربات و تزين بالفستق .

اقرأي أيضا:

بلح الشام المقرمش بنكهة الحبهان و الزعفران

طريقة عمل بلح الشام بالمقادير

بلح الشام المقرمش و اللذيذ

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره