طريقة عمل ترايفل الريد فالفيت من مطبخ آسيا

طريقة عمل ترايفل الريد فالفيت من مطبخ آسيا :

ترايفل لذيذ و شهي ، لعاشقات الشيكولاتة و النكهات الغنية .. مناسب للتجمعات و الأعياد و الحفلات .

جربي عمل ترايفل ريد فالفيت من مطبخ آسيا عثمان من قناه ست البيت ..

المكونات :

علبة كيك شيكولاتة جاهز .

كوب زبادي .

1/3 كوب زيت .

3 حبات بيض .

م ك لون أحمر .

4 كوب كريما الخفق .

2 كيس كريمة بودر .

300 جم دارك تشوكليت ( شيكولاتة خام ) .

2 عبوة كريز معلب .

للتزيين :

شيكولاتة مبشورة .

طريقة عمل ترايفل الريد فالفيت من مطبخ آسيا :

في وعاء عميق ، يخلط الزبادي مع البيض و الزيت و نضيف اللون الاحمر و نقلب جيدا .

نضيف مزيج الكيك و يخلط الكل جيدا ، ثم يصب في قوالب الكب كيك الصغيرة و يخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 180 ، حوالي 30 دقيقه .

بعد نضج الكيك ، يخرج من الفرن ، و يترك ليبرد ..

نجهز جناش الشيكولاته كالتالي :

يسخن كوب من الكريمة علي النار ( لا تترك تغلي ) . ، و نضيف الشيكولاته مع التقليب المستمر حتي تذوب و نحصل علي جناش لامع .. و ترفع من علي النار

نخفق باقي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتي نحصل علي كريمة التزيين .

نقطع الكيك قطع متوسطة الحجم ، و ترص بقالب التاريفل .

نصب جاناش الشيكولاتة ، ثم نوزع الكريمة المخفوقة علي السطح .

يزين بالكريز و الشيكولاتة المبشورة ، و يقدم باردا بالف هنا .

طريقة عمل ترايفل

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره