طريقة عمل أرز باللبن و التفاح و الكراميل

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح و الكراميل : بالصور و الخطوات

طبق شهي و لذيذ ، و فاخر .. مختلف عن الشكل التقليدي بالأرز بالحليب ، و يقدم دافئ أفضل .

المقادير :

1/4 كيلو أرز مصري منقوع ساعة .

لتر حليب .

3/4 كوب سكر .

قرفة .

3 تفاحات ، م زبدة ، 2 م ك سكر بني .

مكونات الكراميل :

150 جم سكر ، 150 جم كريمة ، 2 م زبدة .

أو

1/2 كوب سكر ، علبة قشطة ، قليل من الزبدة .

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح و الكراميل :

يسخن الحليب مع السكر و القرفة .

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح

نضيف الأرز ،  و يترك علي نار منخفضه حتي ينضج ( يمكنك أضافه حليب ، أذا أحتاج )

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح طريقة عمل أرز باللبن و التفاح

يقشر التفاح و يقطع مكعبات ، يوضع معه الزبده و السكر . و يطهي علي نار منخفضة حتي ينضج .

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح طريقة عمل أرز باللبن و التفاح

لتحضير الكراميل :

يكرمل السكر علي نار هادئة ، حتي يصير ذهبي ، نضيف الزبد ، و يحرك بقوة ، ثم الكريما .

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح

أو ( طريقة المكونات المجموعة الثانية ) :

نكرمل 1/2 كوب سكر ، ثم نضيف علبة قشدة ، و نقلب جيدا ، ثم قليل من الزبدة .

يجهز الكراميل ، و التفاح بحيث يكون جاهز ، بمجرد نضج الأرز بالحليب .

في كاسات التقديم نضع الكراميل ، ثم الأرز ، و علي الوجه قليل من التفاح ، و قليل من الكراميل .

طريقة عمل أرز باللبن و التفاح طريقة عمل أرز باللبن و التفاح طريقة عمل أرز باللبن و التفاح

تقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة .