14.5K
طريقة عمل حلى الخشخش من الطرق التي يبحث عنها الكثيرون نظراً لروعة طعمها فهي حلوى يحبها الصغار والكبار، يعد حلى الخشخش من أنواع الحلوى السريعة والسهلة والتي تصلح للعمل في أي وقت، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، حيث يعد حلا الخشخش من أسهل وأطيب أنواع الحلا، الآن نقدم لك طريقة عمل حلى الخشخش بالبسكوت المالح والقشطة سهل وسريع مع الشعيرية الباكستانية حتى تقدميه لأطفالك كنوع من الحلويات الشهية والمغذية أيضاً.
طريقة عمل حلى الخشخش
مقادير حلى الخشخش
- نوع جيد من الشعيرية، يفضل الشعيرية الباكستانية، والكمية حسب الرغبة.
- حليب حسب الرغبة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- 4 علب من القشطة.
- عدد 2 ظرف من الكريم كراميل.
- ظرفين من بودرة كريمة الخفق.
- بسكويت مملح.
- صوص شوكولاتة أو صوص كراميل للتزيين.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة عمل حلى الخشخش سهل
- نقوم بتحمير الشعيرية أولاً في ملعقة من الزبدة حتى تصبح لونها ذهبي.
- نضع القشطة والحليب المكثف المحلى في الخلاط ومعها الكريم كراميل وكريمة الخفق ونضربهم جميعاً في الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس كريمي القوام.
- نحضر صينية نظيفة من البايريكس ثم نضع فيها طبقة من البسكويت المالح بعد أن نبلله بالحليب، نغمس حبات البسكويت في الحليب ثم نخرجه بسرعة ويرص كطبقة في الصينية.
- توضع فوقه طبقة من الكريمة ثم طبقة من الشعيرية وهكذا بالتبادل عدة طبقات حسب الرغبة.
- توضع الصينية في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- تخرج ثم نقطع حلى الخشخش إلى مربعات وتزين بصوص الشوكولاتة أو الكراميل وتقدم.
طريقة عمل حلا الخشخش منال العالم
تقدم لنا الشيف منال العالم حلى الخشخش بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات سهلة أيضاً وهي:
مقادير حلا الخشخش منال العالم
- ربع كيلو جرام من الجبن الكيري الخالي من الملح.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- ظرف من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من اللبن الحليب.
- صوص كراميل جاهز.
- كمية من البسكويت المملح.
- شعيرية وزبدة.
طريقة عمل حلى الخشخش منال العالم
- جهزي طبقة من البسكويت بوضعها في اللبن الحليب ورصها في صينية من البايركس.
- ضعي طبقة أخرى من الجبن، اخلطي الجبن مع الحليب المكثف المحلى مع اللبن الحليب مع ظرف الكريم شانتيه كل في المضرب الكهربائي ثم ضعي تلك الطبقة على طبقة البسكويت.
- اصنعي الطبقة الثالثة من الشعرية المحمرة في الزبدة ثم ضعي صوص الكراميل أو أي صوص آخر تفضلينه على الوجه.
- يمكنك أن تكرري الطبقات مرة أخرى بالتبادل وعمل أكثر من طبقة حسب الرغبة بحيث تكون الطبقة الأولى من البسكويت والثانية من الجبن والطبقة الثالثة من الشعرية ثم الصوص وهكذا.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تمتزج المكونات ببعضها البعض.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل حلى البسكويت بالدريم ويب وجوز الهند المحمص
- اخرجي الصينية من الثلاجة ثم قطعي حلا الخشخش إلى قطع مربعة وقدميها مع مشروب.