75.2K
بسبوسة الطازج عالم حواء من تطبيقات البسبوسة المضبوطة بالمقادير مثل طريقة عمل بسبوسة مطعم الطازج الطرية التي تذوب في الفم، وهي من الحلويات الشرقية المعروفة والتي يحبها الجميع تعرفي على كيفية تحضير وصفة البسبوسة اللذيذة.
مقادير بسبوسة الطازج عالم حواء
- كوب من السميد.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث ارباع كوب من السكر.
- علبتين من القشطة “استخدمنا في الوصفة قشطة التاج”.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
لعمل الشيرة أو الصوص
- علبة من حليب بوني كاملة الدسم.
- 2 فنجان من السكر.
طريقة عمل بسبوسة الطازج
- نخلط السميد مع الحليب البودرة والزيت والسكر والقشطة والبيكنج بودر فيوعاء عميق بواسطة المضرب اليدوي، ولا نفرط في الخلط.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ننتظر قليلاً حتى يصبح حاراً.
- نضع خليط البسبوسة في قالب مدهون بالزيت، ثم ندخله إلى الفرن المسخن على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى تحمر الجوانب.
- بعد ذلك نضعها اسفل الشواية لمدة 3 دقائق على الأكثر، حتى تحمر.
- نحضر الشيرة بخلط الحليب مع السكر ونرفعها على النار حتى تغلي، ثم نسقي بها البسبوسة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل بسبوسة بقشطة بوك
- طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس
- طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بدون بيض في طواجن الفخار