طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن أو الكنافة المبرومة

2.6K

واحدة من أشهى وألذ وصفات الكنافة البيتي ، اصابع الكنافة بالقشطة أو “الكنافة المبرومة” لذيذة جدا لتقديمها كحلو بعد إفطار رمضان، أهم خطوة لنجاح وصفة الكنافة بالقشطة هي إستخدام الكنافة الشعر “الغير مفروكة” الطازجة و الطرية ، ويمكن أيضاً إستخدام كنافة السنبلة المفرزة المهم أن لا تتكسر منك مع لفها، ويمكنك التبديل في الحشوة حسب رغبتك إليك طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن وطريقة لف الأصابع بالتفصيل.

طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن

• نفرد الكنافة بحرص على سطح مفرود وبإستخدام مقص نأخذ جزء من شعيرات الكنافة بطول 10 سم تقريباً أو أكثر حسب رغبتك.
• نضع الحشوة علي الطرف “قطعة جبن كيري مع قليل من قشطة القيمر” ثم نلفها رول ونرصها بالصينية المدهونة بالسمن.
• نستمر بلف الحبات حتى تنتهي الكمية ونراعي أن تكون الحبات بنفس الحجم والطول.
• نسخن كمية وافرة من السمن ونصبها على الكنافة، وندخلها فرن حار سابق التسخين حتى تحمر من أعلى وأسفل.
• نخرجها من الفرن ونسقيها ب شربات الكنافة وهي ساخنة .
• تزين اصابع الكنافة بالفستق وتقدم.

ملحوظة

• يمكنك حشو الكنافة بالمكسرات بديل عن الجبن الكيري وستعطيك نتيجة ممتازة أيضاً.

---

إقرأي أيضاً:

1. 1. 1.  طريقة عمل الكنافة بالموز والقشطة سهلة ولذيذة زي المحلات
      2. طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة خطوة
      3. طريقة عمل الكنافة بالجبنة والقشطة اللذيذة والسهلة التحضير
      4. طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن من فروحة الامارات