طريقة عمل حلى كاسات الكنافة بالمانجو البارد

تعرفي على طريقة عمل حلى كاسات الكنافة البارد واللذيذ، أو ترايفل الكنافة بالمانجو، حلى فاخر طعمه لا يقاوم ومناسب لليالي الصيفية، شبيه بصورة كبيرة لوصفة الترايفل التقليدية مع إستبدال الكيك بالكنافة المحمرة للحصول على طعم رمضاني لا يقاوم، جربي هذه الوصفة لعمل حلى كاسات سهل وسريع رمضاني .

مقادير حلى كاسات الكنافة

  • لفة كنافة طازجة أو مجمدة.
  • 1/2 كوب أو أزيد قليلا سمن أو زبد مذاب.
  • سكر.

مكونات الطبقة الثانية

  • 2 م ك بودرة كاسترد.
  • 2 كوب حليب.
  • سكر حسب الرغبة.

مكونات الطبقة الثالثة

أخيراً

  • صوص شيكولاته.
  • مكعبات مانجو.
  • فستق للتزيين.

طريقة عمل حلى كاسات الكنافة بالمانجو

  • تفرك الكنافة لقطع صغيرة، ونحمرها بالزبد والسكر على النار، وتترك جانباً حتى تبرد.

نجهز الكاسترد كالتالي

  • يسخن الحليب المحلى مع السكر، ثم نضيف معلقتين النشا مذوبة في معلقة كبيرة حليب بارد ثم نصبهاعلى الحليب ويقلب الخليط حتى يثقل قوامه.

لنجهيز الطبقة الأخيرة

  • يخلط القشطة مع الحليب المكثف، والدريم ويب، مع كريمة الطبخ جيداً بالمضرب إلى أن يتجانس الخليط ويصبح كريمي.
  • نجهز الكاسات، ونرص طبقة الكنافة أولاً، ثم الكاسترد ثم كنافة مع قطع مانجو، ثم الكريما ثم المانجو.
  • إقرأي أيضاً: كاسات الكنافة بالفواكه والكريمة اللذيذة
  • تزين بالفستق ومكعبات المانجو وصوص الشيكولاته.