1K
طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه ولا تحتاج منك الكثير من الوقت أو المجهود، اللقيمات أو لقيمات القاضي أو الزلابية هي حلا شرقية بسيطة مكونة من الدقيق والماء وتقلى في الزيت وتسقى بالشيرة، وهي مشهورة في الدول العربية وتكثر على الموائد الرمضانية، تعرفي على كيفية تحضير اللقيمات الهشة المقرمشة بأسهل طريقة.
مقادير اللقيمات
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقتين كبيرتين سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة بودرة.
- كوبين من الدقيق.
- رشة ملح.
- ملعقتين كبيرتين نشا.
- رشة ملح.
- ملعقتين حليب بودرة.
- ثلاث ملاعق زيت.
- زيت للقلي.
- شيرة باردة.
طريقة عمل لقيمات سهله ولذيذه
- نخلط الماء مع السكر والخميرة في كوب ثم نعطيه ونتركه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تتضاعف الخميرة.
- في وعاء نضع خليط الخميرة ثم نضيف إليه الدقيق والنشا والملح والحليب البودرة.
- نضيف ثلاث ملاعق زيت ثم نخلط كل المكونات مع بعضها.
- نضع اللقيمات في كيس الحلواني أو نشكلها بالملعقة أو نستخدم أداة تشكيل مناسبة ثم نقليها في زيت غزير.
- نصفي اللقيمات من الزيت ثم نضعها مباشرة في شيرة باردة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشة
- طريقة عمل لقيمات بالجبن مقرمشة ولذيذة بطريقة مضمونة
- طريقة عمل لقيمات محشية جبن كيري مقرمشة ولذيذة
- طريقة لقيمات مقرمشة بالنشا سهلة ومضبوطة خطوة خطوة