4.5K
حلى سهل ولذيذ ببسكويت أولكر والشوكولاتة، سهل التحضير مع جبن الكيري ونكهة جوز الهند، تعرفي معنا على طريقة عمل حلى الشوكولاتة بالبسكويت السهل والسريع التحضير خطوة خطوة.
مقادير حلى الشوكولاتة بالبسكويت
- 200 جم بسكويت شاي .
- 100 جم زبد .
- كوب جوز هند رطب أو جاف .
- علبة حليب مكثف محلى .
- كوب حبيبات شيكولاتة هيرشي .
- كوب فستق مجروش .
- 6 حبات جبن كيري .
حلى الشوكولاتة بالبسكويت سريع ولذيذ.
- يبطن قالب مربع أو مستطيل بورق زبد، مع تبطين الجوانب بالورق.
- يطحن البسكويت.
- تذاب الزبد وتخلط مع البسكويت المطحون بالفود بروسيسور .
- نصب خليط البسكويت بالزبد بالقالب المبطن ويكبس جيداً.
- في الخلاط نخلط الجبن والحليب المحلى جيداً، ثم نضيف باقي المكونات “جوز الهند، الفستق، حبيبات الشوكولاتة”.
- يقلب بملعقة بلاستيكية حتى تتجانس المكونات.
- نصب الخليط على البسكويت ويساوي الوجه .
- يدخل فرن سابق التسخين على حرارة 170 من أعلى وأسفل حتى تجمد طبقة الوجه وتتماسك.
- يخرج القالب من الفرن ويترك ليبرد تماماً على رف المطبخ .
- يدخل الثلاجة على الأقل 7 ساعات قبل التقديم.
- يرفع ورق الزبدة ونخرج قالب البسكويت .
- يقطع مكعبات صغيرة ويقدم.