طريقة عمل صدور دجاج بالكريمة والزعفران اللذيذة والسهلة

وصفة هندية لذيذة وسهلة التحضير بقطع صدور الدجاج المخلية مع الكريمة و الزعفران، ونكهة الزبد اللذيذة والتي يمكنك تقديمها بجانب الخبز أو الأرز الأبيض لوصفة من أفخم وصفات المطاعم، تعرفي على طريقة عمل طريقة عمل صدور دجاج بالكريمة والزعفران اللذيذ اللذيذ خطوة خطوة.

المقادير.

  • 4 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات أو شرائح حسب رغبتك.
  • 6 فصوص ثوم مبشور.
  • 2 حبة بصل مقطع جوانح.
  • 4 كوب كريمة.
  • رشة زعفران.
  • م ص كزبرة ناشفة.
  • رشة فلفل اسود.
  • رشة حبهان مطحون.
  • ملح حسب الذوق.
  • 50 جم زبد.
  • 2 م ك زيت زيتون.

طريقة عمل صدور دجاج بالكريمة والزعفران اللذيذ

  • يخلط الزبد مع زيت الزيتون و.يسخن على النار.
  • تشوح قطع الدجاج حتى يتغير لونها.
  • نضيف جوانح البصل وتشوح مع الدجاج حتى يجف السوائل ويحمر الدجاج.
  • نضيف الزعفران والملح  والبهارات والثوم ونقلب ل خمس دقائق اضافية.
  • نضيف كريمة الطبخ وتترك على نار هادئة حتى يتسبك الصوص مع الدجاج ويثقل قوامه.
  • يرفع من على النار ويقدم مع الأرز الابيض.