3.6K
طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة بأسرع وألذ الطرق، وصفة شهيرة ولذيذة من وصفات المطاعم والتي يمكنك تحضيرها بأقل من نصف ساعة، وصفتنا اليوم بالدجاج وبدون مشروم “فِطر” لتعطيك طبق إقتصادي وبمكونات متوفرة بالبيت، تابعي معنا المكونات والخطوات وستكون جاهزة في دقائق لغذاء سريع التحضير لعائلتك.
مكونات وأسهل طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة :
- في وعاء على النار نضع كمية من زيت الزيتون مع الزبد.
- نضيف حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم جداً.
- نُضيف 5 فصوص ثوم مفروم ، وممكن زيادة كمية الثوم حسب رغبتك ويُقلب مع البصل.
- يُقطع صدر دجاج مخلي من الجلد والعظام إلى مكعبات، ويُضاف الدجاج للبصل والثوم ونُقلب.
- نستمر بالتقليب حتى ينضج الدجاج و يتغير لونه قليلاً.
- نُضيف ملح، فلفل أسود وأوريجانو أو بهارات إيطالية.
- نُضيف كوب حليب مع كوب كريمة طهي “الحليب يجعل الصوص جوسي و قوامة أفضل”.
- نُضيف ملعقة كبيرة جبن كاسات “إختياري يُعطي قوام و طعم لذيذ، يمكنك الإستغناء عنه”.
- نُضيف كيس مكرونة فيتوتشيني مسلوقة بالطريقة المعتادة وتُقلب لعدة دقائق مع الصوص حتى تتسبك.
- تُصب بطبق التقديم مع رشة بقدونس مفروم ناعم و تُقدم.