2.3K
دجاج مشوي مع الأرز بطريقة سهلة وسريعة وطعم أكثر من رائع، يمكنك تحضيرها في ساعة لعمل غذاء شهي ولذيذ، تعرفي على طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية مع الأرز البسمتي سهلة وسريعة خطوة بخطوة في البيت.
المقادير
- كيلو أرز.
- دجاجة كاملة.
- بصلة كبيرة.
- م/ص خل.
- م/ص شطة.
- م/ص فلفل أسود.
- م/ص ملح.
- م/ص كمون.
- ثلاثة معالق من دبس الرمان.
- بهارات دجاج.
- خمس فصوص ثوم.
- 2 حبة من الطماطم.
- ورق لوري.
- فلفل ألوان.
طريقة جديدة لعمل الفراخ المشوية مع الأرز
- قومي بإحضار وعاء به ماء وضعي الدجاج به مع البهارات والملح والكمون والشطة والفلفل الأسود والبصل وضعيه على النار حتى يغلي تماماً.
- أضيفي ورق اللوري والطماطم حتى يتم النضج ثم قومي بإخراج الدجاج من الإناء.
- يدهن بخليط مكون من خلط ثلاث معالق دبس الرمان مع الفلفل الأسود وشطة والبابريكا وملعقة الخل.
- ضعيه في الفرن لكي يتحمر وتظهر بلون جميل ذهبي.
- نطفي النار وندهن الدجاج ملعقة عسل أبيض.
- انقعي الأرز البسمتي في إناء به ماء وملح وضعيه على النار مع إضافة الشوربة إليه وضبط عيار الملح، وإضافة مكعبات فلفل الألوان حتى تمام النضج.
- يقدم الأرز مع الدجاج المشوي بألف هنا.