طريقة عمل صوص البيتزا بأسهل طريقة مثل المحلات الشهيرة

طريقة عمل صوص البيتزا وكيفية تحضيره بأسهل طريقة، تعد صلصة البيتزا مكون أساسي ورئيسي عند عمل البيتزا فهي مع الحشوة والجبن تعطيك طعم البيتزا المميز لتشبه البيتزا الجاهزة من المطعم، نقدم لك خطوات وطريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية سهلة وسريعة.

مكونات صلصة البيتزا

  • 3 حبات من الطماطم.
  • بصل بودرة.
  • ثوم بودرة.
  • زعتر بودرة.
  • ملح حسب المذاق.
  • فلفل أسود حسب المذاق.

طريقة عمل صوص البيتزا بأسهل طريقة.

  • تغلى كمية من الماء في قدر ثم توضع بها حبات الطماطم وتترك لدقائق قليلة.
  • تحضر بولة بها ماء مثلج، ثم تنقل حبات الطماطم سريعاً من الماء المغلي إلى الماء المثلج وتترك لمدة دقيقة.
  • تقشر حبات الطماطم برفق ثم تضرب في الخلاط مع باقي المكونات ثم ضعيها في قدر نظيف وجاف حتى تغلي.
  • تهدأ النار وتترك لعدة دقائق اخرى حتى تمام التسبيك.
  • تحفظ ببرطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق لوقت الإستخدام.