الدوناتس الهشة والخفيفة بالطريقة الأصلية، مقلية في الزيت وقوامها منتفخ زي المخابز بالضبط، قدميها لأولادك بتكلفة أقل من شرائها جاهزة بطريقة مي فؤاد ومقادير مضبوطة، تعرفي على طريقة عمل دونات مقلية سهلة التحضير خطوة بخطوة.

مقادير الدونت

3 و 1/2 كوب دقيق.
حبة بيض.
1/2 كوب حليب بودرة.
1/2 م ك خميرة.
1/2 م ص سكر.
1/2 كوب زبد.
1 كوب ماء.
1/4 م ك قرفة مطحونة ناعمة.
1/4 م ص ملح.
1 و 1/2 كوب زيت للقلي.

طريقة عمل دونات مقلية سهلة التحضير

في وعاء نخلط السكر مع الخميرة جيداً.
في وعاء آخر نخلط الزبد مع البيض، ثم نضيف الحليب، الماء، القرفة، الملح، الدقيق ومزيج الخميرة والسكر.
تقلب كل المكونات وتعجن حتى تصير عجينة متماسكة ثم تغطى وتترك ساعتين في مكان دافئ حتى تختمر.
نفرد العجين ويقطع على شكل دوائر كبيرة ونصنع دائرة في المنتصف ونزيلها.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدونات الأصلية
تترك جانبا تختمر 15 دقيقة إضافية ثم نسخن الزيت وتقلى دوائر الدونات حتى تصير ذهبية اللون، نرفعها ونصفيها من الزيت حتى نزينها.

مقترحات لتزيين الدونات

تغمس في شوكولاتة مذابة.
تزين بمزيج من السكر والقرفة.
تحشى كاسترد أو كريمة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل دونات محشية بالكاسترد لذيذة
تزين بسكر مع حلويات الزينة المختلفة.

يمكنك إختيار طريقة مما سبق لتزيينها وتقدم بألف هنا.