دجاج بالكاري المحمر بالفرن مع البطاطس

دجاج بالكاري المحمر بالفرن ، وصفة لذيذة بلمسة تابل الكاري بديل عن وصفات الدجاج بالبطاطس التقليدية .

دجاج بالكاري المحمر بالفرن مع البطاطس :

  • دجاج مقطع يغسل جيدا و يخرم بالسكين .

إقرأي أيضا : طريقة عمل المسلوعة الفلسطينية ( أرز وعدس مجروش مع بصل مقلى ومكرمل )

  • نجهز التتبيلة التالية :
    ( ملعقة بهار كاري ، م ص قرفة مطحونة ، ملعقة معجون طماطم ، 1/2 فنجان قهوة زيت زيتون ، 1/2 م ك كركم ، ملعقة توابل دجاج ، فلفل أسود  1/2 ملعقة كمون ، 1/2 ملعقة كزبرة ناشفة ، 2 فص ثوم مهروس ، نصف ملعقة غصرة ليمون ، فنجان ماء لتخفيف الخليط ، رشة ملح بسيطة ( سنزيد مكعب مرقه فيما بعد ) .
  • ندعك الدجاج بالليمون و الخل ثم نضعه مع التتبيلة على الأقل ساعتين .
  • نخرج الدجاج و يرص علي صينية بهبألف هنا .ا حلقات بطاطس و طماطم و بصل ، مع عود قرفة وورق لاورا و حبهان حب .
  • نخلط مكعب مرق مع كوب ماء و يضاف علي الخضروات .
  • ندخل الصينية الفرن حتى ينضج الدجاج و نشغل الشواية لتحمير الوجه .
  • يقدم مع الأرز

إقرأي المزيد :

طريقة عمل كبسة سعودية سهلة و لذيذة

طريقة عمل غوزي دجاج

طريقة عمل برياني دجاج سهل و سريع

طريقة عمل أرز و دجاج مبخر

مقالات ذات صلة