طريقة عمل بسبوسة الورد والقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد ولكن بطعم مختلف ومميز، وصفة سهلة التحضير بالكريمة اللذيذة وبنكهة ماء الورد، من الوصفات الفاخرة والملوكية للتقديم في ضيافاتك، تعرفي على طريقة عمل بسبوسة الورد والقشطة خطوة خطوة.

مقادير البسبوسة

  • كوب سميد ناعم.
  • 4 م ك سكر.
  • م ص بيكنج باودر.
  • حبة بيض واحدة.
  • 1/2 كوب زيت.
  • م ك ماء ورد.
  • إقرأي أيضاً: بسبوسة محشية بالقشطة
  • عبوة قشطة معلبة.

مكونات كريمة الورد

  • 2 كوب حليب.
  • 4 م ك نشا.
  • عبوة حليب مكثف محلي.
  • مستكة.

للتحلية

  • شربات بارد.

للتزيين

  • فستق مطحون .
  • ورد “من العطار”.

طريقة عمل بسبوسة الورد والقشطة

  • يخلط السميد مع السكر والبيكنج باودر وماء الورد في وعاء أو طبق عميق.
  • نضيف حبة البيض والزيت والقشطة ويقلب الكل جيداً .
  • نجهز قالب التشيز كيك المخصص للخبز ذو القاعدة المتحركة، ونصب خليط البسبوسة به.
  • يخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة حتى تحمر الأطراف ونخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالشربات.

نجهز القشطة كالتالي

  • نخلط مكونات القشطة على البارد وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى تغلي وتتكثف.
  • نصب الكريمة على البسبوسة وتوزع بكامل السطح بالتساوي.
  • نغطي القالب ببلاستيك مطبخ “حتى لا تتكون قشرة على السطح” ويترك بالثلاجة حوالي 4 ساعات حتى يتماسك.
  • إقرأي أيضاً: بسبوسة بالتمر والقشطة
  • تزين البسبوسة بالفستق والورد وتقدم.