طريقة عمل البليلة بالبرغل

البليلة من الوصفات المغذية والسهلة التحضير، الوصفة اليوم لطريقة جديدة للتحضير بإستخدام البرغل كبديل للقمح الموجود بالوصفة الأصلية، تعرفي على طريقة عمل البليلة بالبرغل سهلة التحضير بالخطوات.

مقادير بليلة البرغل

  • 3/4 كوب برغل أبيض خشن.
  • 2 كوب حليب.
  • 1 و 1/2 كوب سكر.
  • م ص قرفة.
  • 2 م ك ماء الزهر.

للتزيين

  • مكسرات.
  • كريز.
  • كريمة مخفوقة.

طريقة عمل البليلة بالبرغل

  • في وعاء عميق يُنقع البرغل في الماء حتى يتضاعف حجمه.
  • في كسرولة على النار يُكرمل السكر حتى يصير لونه ذهبي، ثم نضيف الماء حتى نحصل علي شراب لونه ذهبي.
  • نضيف البرغل ويُترك يغلي مع الخليط على النار حوالي 20 دقيقة.
  • نضيف الحليب، ثم القرفة، والهيل ويترك المزيج على نار هادئة إلى أن يتكاثف.
  • نرفع البرغل من على النار ثم نضيف ماء الزهر ونقلب جيداً، ثم يصب بكؤوس التقديم.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل بليلة القمح المصرية
  • يزين بالكريمة المخفوقة والمكسرات والكريز.