طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي

طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي بطريقة و خطوات سهلة جدا و تضمن لك الطعم الأصلي للطبق من مطبخ فروحة الامارات .

المكونات :

  • صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة .
  • كوب زبادي .
  • حبة بصل مفرومة .
  • 3 حبات طماطم .
  • معجون طماطم .
  • م ص ثوم مبشور .
  • زيت .
  • 1/2 كوب كريمة طبخ .
  • فلفل حار حسب رغبتك .
  • م ص بهارات جرام ماسالا .
  • م ص بهار الكاري .
  • ملح و فلفل أسود حسب رغبتك .
  • 1/2 م ص كزبرة مطحونة .

طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي :

  • في وعاء على النار يحمر الدجاج في قليل من الزيت .
  • نضيف البهارات و الملح و نقلب لمدة 5 دقائق .
  • في الخلاط نضرب باقي المكونات ماعدا كريمة الطهي حتى تنعم تماما .
  • نصب الخليط على الدجاج و يقلب و يترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج و يتسبك الصوص تقريبا 10 دقائق .
  • أخيرا نضيف كريمة الطبخ و نقلب مجددا ل 10 دقائق على نار متوسطة و تقدم .

إقرأي أيضا :

طريقة عمل البسله مع الجرامسالا الهندية

مكونات الجراماسالا الهندية بالمعيار

طريقة عمل برياني حيدر أباد