طريقة عمل سمك الكنعد المقلي مع الأرز “سمك الدراك”

سمك كنعد مقلي مقرمش مع الأرز الأبيض البسمتي، يمكنك إستبدال الكنعد بأي قطع سمك فيليه مفضل لك في حال عدم توفره، والكنعد في مصر هو سمك “الدراك” وصفة سهلة ومتكاملة سريعة التحضير تعرفي على المكونات وأسهل طريقة عمل سمك الكنعد المقلي مع الأرز البسمتي اللذيذ. :

مقادير سمك الكنعد المقلي.

طريقة عمل سمك الكنعد المقلي مع الأرز لذيذ.

  • يخلط بهارات السمك مع زيت الزيتون ويمكن إضافة قليل من الكركم للخليط لتلوين السمك.
  • يملح قطع الكنعد ويتبل بخليط الزيت والبهارات حوالي نصف ساعة أو أكثر.
  • يمكنك قلي قطع السمك، أو شيها بالفرن الحار السابق التسخين.
  • يوزع عليه عصرة ليمون فور خروجه من الفرن.
  • يقدم مع الأرز الأبيض.