3K
سمك الكنعد المقلي “الدراك” مع الأرز البسمتي من وصفات الأسماك السريعة والسهلة، تعرفي على طريقة عمل سمك الكنعد مع الرز البسمتي لذيذ وسريع التحضير
مقادير سمك الكنعد المقلي.
- سمك كنعد.
- أرز بسمتي.
- ملح.
- زيت زيتون.
- بهارات السمك.
- كركم أو زعفران حسب المتوفر.
- ليمون “إختياري”.
طريقة عمل سمك الكنعد مع الرز البسمتي.
- يخلط بهار السمك مع زيت الزيتون والكركم.
- يغسل الكنعد ويملح ثم يتبل بالخليط على الأقل نصف ساعة.
- يقلى في قليل من الزيت ويوضع عليه عصرة ليمون بعد النضج ورفعه من الزيت .
- يسوي الأرز البسمتي بالطريقة المعتادة ويقدم ساخناً مع السلطة.