طريقة عمل شوربة السى فود المجمدة بالكريمة بأسهل طريقة

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة والزعفران وبعض المكونات المختلفة التي تمنحك مذاقاً مختلفاً ولذيذ من فروحة الإمارات، تعرفي على  طريقة عمل شوربة السى فود المجمدة مثل المطاعم بأسهل طريقة.

مقادير شوربة السي فود.

  • 2 كيس مأكولات بحرية مجمد.
  • حبة بصل مفروم.
  • 1/2 م ص ثوم مهروس ناعم.
  • 1/4 م ص زنجبيل ناعم.
  • 2 كوب كريمة طهي.
  • ملح وفلفل أبيض.
  • بهارات أسماك.
  • رشة حبهان بودرة.
  • زعفران.
  • م ك بودرة كاسترد.

طريقة عمل شوربة السى فود المجمدة بأسهل طريقة.

  • يشوح البصل، الثوم، الزنجبيل المطحون مع ملعقة كبيرة زيت حتى يذبل.
  • نضيف ثمار البحر المغسولة جيداً بالخل والكركم وبعد شطفها ثم تقلب مع البصل.
  • نضيف البهارات ونقلب مجدداً.
  • نضيف الكاسترد بالماء ويصب بالشوربة مع التقليب المستمر.
  • يترك يغلي على النار من 10 إلى 15 دقيقة.
  • نضيف كريمة الطبخ ونقلب ونتركها 5 دقائق إضافية.
  • ترفع وتصب بأطباق التقديم .