طريقة عمل فطائر الميني بيتزا

طريقة عمل فطائر الميني بيتزا ..

الميني بيتزا من المخبوزات اللذيذة و السهلة التحضير ، مناسبة لتقديمها بالحفلات و الرحلات .. يمكنك تحضيرها بالمنزل لفطائر لذيذة و هشة و بمكونات الحشوة المفضلة لك .

المكونات :

5 كوب دقيق .

2 م ك خميرة جافة .

1/4 كوب سكر .

2 م ص بيكنج باودر .

1/4 كوب حليب بودرة .

1/2 كوب زيت .

2 كوب و نصف من الماء الدافئ .

طريقة عمل فطائر الميني بيتزا- خطوات العمل :

تخلط كل المكونات معا في طبق عميق .

نضيف الماء بالتدريج مع العجن جيدا ، حتى نحصل علي عجين متماسك و طري  و مطاطي .

يغطى العجين و يترك يختمر في مكان دافئ مدة ساعة حتي تتضاعف .

يفرد العجين و يشكل دوائر أو حسب رغبتك .

ترص الفطائر في صينية خبز  مدهونة .

نضع الصلصة و مكونات الحشوة المفضلة لك ..

تترك الفطائر تختمر مدة ربع ساعة إضافية .

تخبز في فرن حار سابق التسخين لمدة 15 دقيقة .

تخرج و تقدم .

ملحوظة :

هذه العجينة تصلح لعمل كل أنواع الفطائر الحلوة و المالحة و بأي شكل .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره