طريقة عمل ألذ كبسة لحم سريعة التحضير خطوة خطوة

طريقة عمل كبسة اللحم السريعة والسهلة بحلة الضغط والطعم نفس طعم الكبسة الأصلية، في أقل من ساعة يمكنك الحصول على هذه الوصفة المناسبة للعزومات والحفلات، تعرفي على طريقة عمل ألذ كبسة لحم سريعة التحضير خطوة خطوة بقدر الضغط.

المكونات وطريقة عمل ألذ كبسة لحم سريعة التحضير:

• في وعاء الضغط نضع بصل وثوم مفرومين ناعم مع قليل من الزيت ويشوح جيداً.
• بمجرد أن يذبل البصل نضع ملعقة معجون طماطم، طماطم مقطعة مكعبات صغيرة ويشوح.
• نضع اللحم مع البهارات الصحيحة والمطحونة “بهارات كبسة، حبهان، خولنجان، عود قرفة، ملعقة كركم، كمون، فلفل أسود، ورق غار”.
• يشوح الكل حتى يتغير لون اللحم ثم نضيف الماء الساخن.
• نغطي الوعاء ويترك اللحم حتى ينضج.
• يغسل الأرز البسمتي وينقع.
• يرفع اللحم بعد نضجة، ونضع الأرز المنقوع والمصفى، ثم نضيف الملح ونضبط عيار الماء.
• يغطى الوعاء وتترك الكبسة على نارهادئة جداً حتى يجف الماء وينضج الأرز ويقدم.