3.1K
وصفة لذيذة لعمل كيكة حلوة بورق الجلاش مع المهلبية أو الكسترد بين الوريقات، كيك سهل التحضير بطعم مختلف تماماً مع تسقيته بالشربات أو السيرب، تعرفي على طريقة عمل كيكة الجلاش بالزبادي في الفرن خطوة خطوة.
مقادير كيكة الجلاش
- 1 و 1/2 كوب حليب.
- 1/2 كوب زبادي.
- لفة جلاش.
- 2 حبة بيض.
- م ك بيكنج باودر.
- م ك نشا.
- 1/2 كوب سكر.
- فانيليا.
- رشة قرفة.
- 1/2 كوب من السمن أو الزبد.
طريقة عمل كيكة الجلاش بالزبادي في الفرن
- تجهز الصينية وتدهن بقليل من السمن ورشة من الدقيق 3، ونسخن الفرن على حرارة متوسطة.
- نأخذ ورق الجلاش ويقص الورقات بالطول ثم نكرمشة بطريقة كرمشتنا للورق العادي، ويرص بجانب بعضه بالصينية.
- في الخلاط الكهربائي تخلط جميع المقادير وتصب على ورق الجلاش ثم تدخل الصينية الفرن حوالي ثلث ساعة حتى يتماسك الخليط وينضج.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الجلاش الحلو بالكسترد
- تخرج كيكة الجلاش من الفرن ويصب عليها شربات بارد وتقدم.