طريقة عمل كيكة الحليب الهشة والإقتصادية

طريقة عمل كيكة الحليب الهشة اللذيذة جداً، كيك دسم و لذيذ مع صوص الشيكولاتة السهلة التحضير وهي وصفة قريبة ل طريقة عمل الكيكة العادية باللبن مع إضافات بسيطة لتحسين الطعم و القوام، وطريقة تزيين مميزة وفاخرة، يمكنك إستبدالها بأي مكونات تزيين حسب إمكانياتك. إليك طريقة عمل كيكه بالحليب السائل لعمل كيكة هشة ولذيذة دسمة بمكونات متوفرة ونكهة حليب وفانيليا قوية ولذيذة.

مقادير كيكة الحليب

  • 1 و 1/2 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كاسترد بودرة.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • 1/2 كوب حليب بودرة.
  • كوب حليب سائل.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب سكر.
  • 3 حبات بيض.
  • فانيليا.

للتزيين

كيكة الحليب الهشة والإقتصادية

  • في وعاء تحضير الكيك يُخفق البيض، السكر والفانيليا جيداً، حتى يذوب السكر تماماً.
  • نُضيف الحليب السائل مع الزيت ونخفق مجدداً.
  • نُضيف بودرة الكاسترد، الحليب البودرة، الدقيق والبيكنج باودر.
  • نٌحرك الخليط برفق من أسفل لأعلي بسباتيولا، حتى يتجانس الخليط.
  • يُصب في صينية كيك مدهونة زيت.
  • تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 150، حتى ينضج الكيك ويحمر لونه من أعلى.
  • تترك لتبرد ثم نقلبها في طبق التقديم.
  • إقرأي أيضاً: طريقة كيكة الحليب بالفستق مع الصوص
  • نوزع الشيكولاتة المذابة على الكيك ونرش الفستق، ثم نوزع حبات الفراولة .

ملحوظة مهمة

لا نضع الشيكولاتة والكيك ساخن حتى لا يتشرب الشيكولاتة، لازم يكون الكيك بحرارة الغرفة والشيكولاتة بحرارة الغرفة وحتى تكون النتيجة مضبوطة .