كيكة الحليب الهشة الرائعة والإقتصادية سهلة التحضير

طريقة عمل كيكة الحليب الهشة اللذيذة جداً، كيك دسم و لذيذ مع صوص الشيكولاتة السهلة التحضير وهي وصفة قريبة ل طريقة عمل الكيكة العادية باللبن مع إضافات بسيطة لتحسين الطعم و القوام، وطريقة تزيين مميزة وفاخرة، يمكنك إستبدالها بأي مكونات تزيين حسب إمكانياتك. إليك طريقة عمل كيكه بالحليب السائل لعمل كيكة هشة ولذيذة دسمة ومشبعة بمكونات متوفرة ونكهة حليب وفانيليا قوية ولذيذة.

المكونات :

  • 1 و 1/2 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كاسترد بودرة.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • 1/2 كوب حليب بودرة.
  • كوب حليب سائل.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب سكر.
  • 3 حبات بيض.
  • فانيليا.

للتزيين :

  • 5 حبات شيكولاتة جالاكسي بيضاء، تُذاب في حمام مائي.
  • ملعقة من الفستق المطحون.
  • حبات فراولة.

طريقة عمل كيكة الحليب الهشة – خطوات العمل :

  • في وعاء تحضير الكيك يُخفق البيض، السكر والفانيليا جيداً، حتى يذوب السكر تماما.
  • نُضيف الحليب السائل مع الزيت ونخفق مجدداً.
  • نُضيف بودرة الكاسترد، الحليب البودرة، الدقيق والبيكنج باودر.
  • نٌحرك الخليط برفق من أسفل لأعلي بسباتيولا، حتي يتجانس الخليط.
    إقرأي أيضاً: طريقة كيكة الحليب بالفستق مع الصوص
  • يُصب في صينية كيك مدهونة زيت.
  • تخبز في فرن سابق التسخين علي حرارة 150، حتي ينضج الكيك ويحمر لونه من أعلى.
  • تترك لتبرد ثم نقلبها في طبق التقديم.
  • نوزع الشيكولاتة المذابة علي الكيك ونرش الفستق، ثم نوزع حبات الفراولة .

ملحوظة مهمة :

لا نضع الشيكولاتة والكيك ساخن حتي لا يتشرب الشيكولاتة، لازم يكون الكيك بحرارة الغرفة والشيكولاتة بحرارة الغرفة وحتى تكون النتيجة مضبوطة .