طريقة عمل لقمة الباشا التركية

طريقة عمل لقمة الباشا التركية ، من الحلويات التركية الشهيرة و السهلة .

المكونات:

2/1 كوب من نشا الذرة.

2/1 كوب دقيق.

لتر حليب .

2/1 كوب سكر.

رشة فانيلا .

4 حبات مستكة.

2 م/ك ماء ورد.

علبة قيمر.

طريقة عمل لقمة الباشا التركية – خطوات العمل :

نبدأ بوضع الحليب مع الدقيق والنشا والسكر والمستكة في وعاء التحضير ونذوبهم على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يكثف الخليط .

نطفي النار و نضيف الفانيلا وماء الورد وعلبة القيمر وتخلط في الخلاط الكهربائي حتى تحصلين على قوام كريمي .

نحضر الصينية ونفرشها بجوز الهند ونسكب عليها وتدخل الثلاجة لتبرد.

مكونات الطبقة الثانية :

2/1 كوب حليب بارد ، علبة قيمر ، 4 قطع جبن كيري ، وظرفين دريم ويب ،  و رشة فانيلا .

نضع المكونات في الخلاط  و نخلط جيدا ، ثم يصب على الطبقة الأولى وتزين كما تفضلين.

تترك بالثلاجة تبرد على الأقل 3 ساعات قبل التقديم ، ثم تقطع و تقدم .