مقادير كيكة جوز الهند المضبوطة وطريقة عملها بالتفصيل

كيكة جوز الهند من الكيكات الشهيرة واللذيذة، والتي لها العديد من الوصفات للتحضير والتقديم بأفضل من طريقة، ونقدم لك اليوم واحدة من أنجح وصفات كيكة جوز الهند الهشة والخفيفة بنكهة قوية وطعم مميز، تعرفي على مقادير كيكة جوز الهند المضبوطة وطريقة عملها بالتفصيل خطوة بخطوة.

مقادير كيكة جوز الهند وطريقة العمل

  • نجهز 4 حبات بيض + م ص فانيليا + م ص نكهة جوز الهند “إختياري لتقوية النكهة” + نقطة خل +كوب سكر حبيبات ناعم.
  • إقرأي أيضاً: باوند كيك بجوز الهند المحموس
  • يخفق كل المكونات جيداً بمضرب الكيك، حتى يصير قوام كريمي له رغوة.
  • نضيف 3/4 كوب زيت ونستمر بالخفق.
  • نضيف كوب حليب سائل ونخفق.
  • نضيف 2 كوب دقيق منخول + م ك بيكنج باودر ونقلب برفق.
  • نضيف كوب جوز هند ناعم ونمزج كل المكونات معاً.
  • يصب المزيج في صينية كيك مدهونة ومرشوشة بالدقيق، وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 حوالي 45 دقيقة.
  • إقرأي أيضاً: كيكة جوز الهند باللبن الرايب
  • نخرجها وتترك لتبرد تماماً ثم تزين حسب الرغبة، وممكن بالسكر البودرة مع جوز هند محمص .