44
طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة لذيذة ومشبعة ويمكن تقديمها للأطفال كوجبة مغذية مليئة بالبروتين والفيتامينات، تعرفي على كيفية تحضير وصفة البيتزا باللحم المفروم بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير بيتزا اللحم المفروم
للعجينة
- كوبين دقيق أبيض.
- كوب ماء دافئ.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة.
للحشوة
- 250 جرام من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- زيت.
- ملح وفلفل وبهارات لحم.
- زيتون شرائح.
- فلفل الوان شرائح.
- جزر مبشور “اختياري”.
- جبن موتزاريلا.
طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة
- في قدر ضعي البصل المفروم والزيت، وحركيه حتى يصير لونه ذهبياً.
- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي ملح وفلفل وبهارات.
- اتركي اللحم على نار هادئة مع تغطية القدر لمدة 10 دقائق.
- جهزي عجينة البيتزا، أضيفي الملح والسكر والخميرة إلى الدقيق واعجنيها بالماء الدافئ حتى تحصلي على عجينة البيتزا اللينة، واتركيها جانباً لتختمر في مكان دافئ بعد أن تغطيها.
- بعد اختمار العجينة، افرديها على سطح نظيف مدهون بالزيت، ثم أضيفي الحشوة.
- يمكنك وضع صلصة البيتزا “اختياري” ثم اللحم المفروم، ثم شرائح فلفل وشرائح زيتون وأخيراً الجبنة الموتزاريلا.
- ضعي البيتزا في صينية خبز مدهونة بفرشاة الزيت ثم ادخليها إلى فرن حار لمدة 20 دقيقة.
اقرأي أيضاً
- طريقة عمل بيتزا البطاطس الصحية من أفنان الجوهر
- طريقة عمل الكبسة باللحمة من فروحة الإمارات بالطعم الأصلي.
- كيفية عمل كوكيز الشوفان سالي فؤاد دايت