301
طريقة عمل بيتزا بدون فرن بكل سهولة نقدمها لكِ في خطوات بسيطة، من أساسيات إعداد البيتزا هو وضعها بالفرن، ولكن جربي وصفة البان بيتزا أو بيتزا الطاسة السريعة بدون فرن وسوف تنبهري بالنتيجة، إليكِ الآن كيفية تحضير البيتزا على الغاز.
مقادير البيتزا بدون فرن
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقتين كبار من الزيت.
- ملعقة صغيرة خميرة بودرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ذرة ملح.
للحشوة
- ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا.
- شرائح فلفل.
- شرائح زيتون.
- جبن موتزاريلا.
- شرائح بصل أو طماطم “اختياري حسب الرغبة”.
- لك الخيار في استخدام شرائح هوت دوج أو دجاج أو لحم مفروم أو سي فود، على أن تكون المكونات المستخدمة ناضجة مسبقاً، ويمكن الاستغناء عنها.
طريقة عمل بيتزا بدون فرن
- في وعاء عميق نخلط الدقيق والسكر والملح والخميرة مع الماء الدافئ.
- نضيف الحليب والزيت ونعجن كل المكونات بشكل جيد حتى نحصل على عجينة لينة.
- نترك العجينة لتختمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ، ثم نفردها بسمك رقيق.
- نضع مكونات الحشوة.
- في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت بالفرشاة، ونضع بها البيتزا.
- نتركها على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق مع ضرورة تغطية المقلاة.
- نقدمها ساخنة.
اقرأي أيضاً
- طريقة عمل بيتزا البطاطس الصحية من أفنان الجوهر.
- طريقة عمل بيتزا السينابون الهشة واللذيذة.
- طريقة عمل بيتزا صحية بالخضار.