6.4K
تميس سهل التحضير في البيت بطريقة سهلة وطعم لذيذ، يعتبر التميس من أنواع الخبز السعودي الشهير واللذيذ الذي يحضر بمقادير بسيطة ومكونات إقتصاية، تعرفي على طريقة عمل خبز تميس سعودي بالصور خطوة خطوة.
مقادير التميس
- 4 كوب دقيق.
- 2 1/2 كوب ماء دافئ.
- م ك خميرة.
- 1/2 كوب سكر.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز فتوت المدينة بالصور
- 1/2 م ص ملح.
طريقة عمل خبز تميس سعودي بالصور
- نعجن المقادير حتى تصبح عجينة طرية تمط معك.
- نغطي العجين ونتركها تخمر في مكان دافئ حوالي ساعة.
- نجهز طبق به زيت وندهن يدنا بالزيت، ونكور قطعة من العجين ونفرد العجين على طاسة لتعطينا شكل قرص.
- نضع الطاسة علي نار متوسطة حتى تنضج من أسفل وتحمر “إحذري حتى لا تحترق منك”.
- ننقل الحبز علي صينية ونضعها تحت شواية الفرن ليتحمر وجه الخبز “لا تأخذ وقتاً”.
تكرر الخطوات ونراعي أن نترك الطاسة تبرد قليلاً قبل وضع الخبز التالي.
- ملحوظة: يمكن حشو العجين بالجبن الشيدر كالتالي:
نفرد عجينة على صينية مدهونة ثم نضع الجبنة المبشورة ونغلق العجينة، وتكرر الخطوات كالسابق.
- يقدم بألف هنا.
