طريقة عمل السويسرول في الطاسة السهل والسريع

إليك طريقة عمل السويسرول في الطاسة بدون استخدام فرن وهي تتميز بأنها طريقة سهلة وسريعة وتستطيعين تحضيرها بسهولة بأقل المكونات الممكنة، يعد السويسرول من الحلوى الخفيفة والشهية التي تناسب كل من الصغار والكبار وتتميز بأنها مفيدة إذا ما أضفت إليها الفواكه أو مربى الفواكه ليأكلها أطفالك ويستمتعون بطعمها اللذيذ والرائع، يمكن عمل السويسرول بأكثر من طريقة ولكن الطريقة الأسهل والأشهى هي طريقة سويسرول الطاسة والذي يمكنك إعداده بسهولة في مطبخك عن طريق إتباع المقادير والخطوات التالية للحصول على أشهى طعم.

طريقة عمل السويسرول في الطاسة

إليك مقادير سويسرول الطاسة وطريقة تحضيره:

مقادير سويسرول الطاسة

  • 8 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • 4 بيضات.
  • 6 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • القليل من الڤانيليا.
  • أي نوع مربى تفضلينه للحشو.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيك سويسرول سهل وسريع
  • استخدمي الكريمة البيضاء أو كريمة الشوكولاتة للتزيين أو استخدمي أي وسيلة أخرى تفضلينها للتزيين بما يتناسب مع ذوقك وذوق أطفالك.
  • نقطة من الزيت.

طريقة عمل سويسرول الطاسة

  • في بولة عميقة نضع البيضات الأربعة مع الڤانيليا ثم نخفقها بواسطة المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى تمتزج تماماً.
  • نضيف كمية السكر ونكمل الخفق لمدة 5 دقائق.
  • نضيف 4 ملاعق من الدقيق ” نصف مقدار الدقيق” على الخليط السابق ثم نخفق الخليط مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى يختفي أثر الدقيق من الخليط ويتكون لدينا خليط متجانس.
  • نضع النصف الآخر من الدقيق بالتدريج ونمزج خليط الكيك مرة أخرى.
  • نحضر طاسة كبيرة أو صينية مربعة ثم ندهنها بنقطة من الزيت من جميع الجهات ثم نضعها على نار هادئة على أصغر عين من عيون البوتاجاز ونهدئ النار إلى أقل درجة.
  • نصب خليط الكيك في الصينية ثم نغطي الصينية ونتركها ل 10 دقائق تقريباً.
  • نختبر درجة نضج السويسرول بوخزها باستخدام خلة، إذا خرجت الخلة نظيفة فهذا يعني إكتمال نضجها.
  • نرفع السويسرول من على النار ونتركه حتى يهدأ قليلاً ثم نرفعه من مكانه على ورق الزبدة.
  • نضع الحشوة التي نرغب بها مثل المربى أو الفواكه ثم نلف الكيك على شكل رول وندهنها من الخارج بكريمة الشوكولاتة أو كريم شانتيه أو نزينها بالطريقة التي نريدها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتتماسك جيداً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل السويسرول بالكريمة من منال العالم
  • بعد مرور الساعتين نخرج السويسرول من الثلاجة ونقطعها إلى شرائح وتقدم إلى أفراد الأسرة مع الشاي أو المشروب المفضل.