طريقة عمل كيكة الموز المهروس الهشة

كيكة بالموز رطبة وخفيفة وبمقادير ومكونات متوفرة، وصفة مضمونة وطعمها مميز للتقديم مع الشاي أو القهوة، تعرفي على طريقة عمل كيكة الموز المهروس الهشة بالقرفة خطوة خطوة.

مقادير كيكة الموز

  • 2 و 1/4 كوب دقيق.
  • 3 موزات مهروسة.
  • 1/2 م ص بيكربوناتو.
  • م ك بيكنج باودر.
  • 2 حبة بيض.
  • فانيليا.
  • إقرأي أيضاً: كيكة الموز بالكراميل المقلوبة
  • كوب لبن رايب “البديل كوب حليب مع م ك خل”.
  • 3/4 كوب سكر بودرة.
  • م ص ملح.
  • 1/2 كوب زبد غير مملح.
  • 1/2 علبة قشطة.
  • م ك قرفة.
  • القليل من روح الموز “من السوبر ماركت ويمكن الإستغناء عنه”.
  • فانيليا.
  • زبيب مجفف مع التوت الملون المجفف ” 1/2 كوب”.

 طريقة عمل كيكة الموز المهروس

  • في الخلاط نضع الزبد والسكر ويخلط جيداً حتى يصبح كريمي ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الخلط، ثم نضيف الفانيليا واللبن الرايب والقشطة ويخلط الكل جيداً.
  • نضيف الموز المهروس وروح الموز ويضرب الكل جيداً حتى يتجانس ثم تخلط المكونات الجافة ونضيف عليها الخليط السائل، ويقلب جيداً حتى يتجانس المزيج.
  • ندهن صينية الكيك بالزبد ويوزع عليها رشة دقيق.
  • إقرأي أيضاً: كيكة الموز بالقرفة الهشة واللذيذة
  • نصب خليط الكيك ونوزع الزبيب والتوت المجفف على السطح، ويدخل في فرن سابق التسخين علي 180 درجة حتى تنضج تماماً وتقدم مع الشاي.