طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي بأفضل وأسهل طريقة

طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي هي طريقة سهلة وبسيطة، الشاي الكرك هو أحد وصفات الشاي المميزة في دول الخليج بشكل عام، ولكن أكثر الدول المشهورة بتناوله بشكل أساسي هم قطر والإمارات والعراق وكل دوله من الدول الثلاثة لها طريقة مميزة عن غيرها في كيفية عمل شاي الكرك والذي يُعرف أيضاً بالشاي بالحليب ولكنه يضاف إليه خلطة من البهارات المخصصة تجعل طعمه غنياً ورائعاً وكذلك مختلفاً عن الشاي بالحليب العادي، وتُعتبر طريقة عمل شاي الكرك بالحليب البودرة هي الأكثر شيوعاً، ولكننا سنخبرك اليوم طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي بخطوات سهلة ومختلفة قليلاً على الطريقة الإماراتية الأصلية وأيضاً سنُعرفك على فوائد شاي كرك للجسم.

طريقة عمل الشاي الكرك الإماراتي

سنذكر لك أولاً مقادير وكل خطوات تحضير الشاي الكرك الإماراتي بالتفصيل ثم نعدد لك بعضاً من فوائد الشاي الكرك الصحية في الأسطر التالية:-

المقادير

  • كوب من الماء.
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف المُحلى.
  • ظرف من الشاي أو ملعقة إلا ربع من مسحوق الشاي.
  • ربع ملعقة من الهيل المطحون.
  • شعرة زعفران أو رشة قليلة من الزعفران المطحون.
  • سكر حسب المذاق.

إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشاي بالحليب العدني على أصوله

طريقة عمل شاي الكرك الإماراتي

  • يوضع كوب الماء في الوعاء ويُترك حتى الغليان.
  • يضاف مقدار الشاي ثم يُضاف الهيل والزعفران، تهدأ النار ويُترك لعدة دقائق أخرى.
  • بعد مرور 5 دقائق تقريباً يتم إضافة الحليب المكثف المُحلى وتُطفأ النار.
  • يوضع السكر حسب المذاق في الكوب ثم يُضاف شاي الكرك ويُقلب.
  • يُقدم دافئاً مع الحلوى.

فوائد شاي الكرك

  • الشاي الكرك من المشروبات المفيدة والتي يحرص نسبة كبيرة من أهالي الخليج على تناوله وخاصة في الصباح، فهو منشط للذهن ومقوي للذاكرة ويساعد على التركيز وزيادة التحصيل الدراسي وكذلك القدرة على العمل والإنتاج، ويعود ذلك إلى نسب البهارات القليلة التي تُضاف إليه فضلاً عن المنبهات الموجودة في الشاي.
  • قد تُضاف إليه بعض البهارات الأخرى لزيادة القيمة الغذائية والفوائد العامة للشاي الكرك إلا أنه في الإمارات يستخدمون الهيل والزعفران فقط.
  • يُسمى الشاي الكرك بترول العقول فهو يُساعد على تنشيط الذهن وذو طعم محبب مما يجعل من يتناوله يشعر بالسعادة ويُقبل على العمل بشكل أفضل، وكذلك بالنسبة للطلاب الذين يعتادون على تناوله في الصباح.
إقرأي أيضا