طريقة عمل الشاي الهندي بالزنجبيل والحليب بالطريقة الأصلية

طريقة عمل الشاي الهندي بالزنجبيل والحليب، الشاي من المشروبات العالمية التي يحبها معظم الأشخاص حول العالم وتختلف طريقة تناول الشاي حول العالم وفقاً لطبيعة كل منطقة، وفي دولة الهند التي تشتهر بالمراعي الطبيعية والألبان الطازجة أصبح المشروب الأول في الهند هو الشاي بالحليب والذي يتم تحضيره بالكثير من الطرق ولكن أفضل شاي هندي والأشهر والأكثر تداولاً هو شاي الزنجبيل الهندي بالحليب والذي سنقوم بتحضيره الآن على الطريقة الأصلية، فتابعي معنا قراءة الأسطر التالية للتعرف على طريقة عمل الشاي الهندي بالزنجبيل والحليب بالخطوات التفصيلية.

طريقة عمل الشاي الهندي بالزنجبيل والحليب

نقدم لك طريقة عمل الشاي بالحليب والزنجبيل على الطريقة الهندية المميزة وإليك المكونات وطريقة التحضير:-

المكونات

  • كوبين من اللبن الحليب.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الشاي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • فص من الحبهان “الهيل” .
  • سكر حسب المذاق.

طريقة تحضير الشاي الهندي بالحليب والزنجبيل

  • في وعاء عميق يوضع اللبن الحليب والماء والزنجبيل والحبهان ويُرفع على النار حتى يغلي.
  • بعد الغليان يتم إضافة ملعقة الشاي وتُهدأ النار ويُترك الشاي حتى يغلي على نار هادئة لبضعة دقائق إضافية.
  • يُصفى الشاي في إبريق التقديم ثم يُقدم بعد وضع السكر في كل كوب حسب الرغبة.
  • ملحوظة
  • في بعض البلدان في الهند يتم عمل الشاي بالحليب الخالص بدون إضافة الماء والبعض الآخر تُضاف نسبة من الماء مساوية الحليب وهي تعود المذاق والطعم أولاً وأخيراً والحليب المستخدم هو حليب كامل الدسم فهذا النوع من الشاي ذو طعم غني ونكهة قوية.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل الشاي الكرك القطري بالزنجبيل الأصلي واللذيذ

فوائد الشاي الهندي بالزنجبيل والحليب

  • على عكس باقي أنواع الشاي الأخرى فإن شاي الزنجبيل والحليب من المشروبات ذات القيمة الغذائية العالية فهو غني بالحليب وهو المصدر الرئيسي للكالسيوم وفيتامين د الهام لصحة العظام وكون الحليب كامل الدسم فهو يساعد على امتصاص بعض الفيتامينات الموجودة في المشروب مثل فيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ه والتي توجد في الزنجبيل والهيل.
  • الزنجبيل أيضاً يحسن الدورة الدموية ويحسن كفاءة القلب والأوعية الدموية ويعطي الشعور بالدفء، لذا يُنصح بهذا المشروب في فصل الشتاء.

د

إقرأي أيضا