مهلبية الفواكه الجافة من مطبخ آسيا

مهلبية الفواكه الجافة من مطبخ آسيا ..

مزج المهلبية مع الفواكة المجففة لطعم رائع جدا .

المكونات :

3 كوب حليب .

4 م ك نشا .

8 م ك سكر .

1/2 م ص حبهان مطحون .

2 كوب ياميش رمضان ( فواكه مجففة : مشمشية ، قراصيا ،  تمر ، تين ) .

1/2 كوب عسل أو سكر .

3/4 كوب ماء .

2 عود قرفة .

4 حبة قرنفل .

مهلبية الفواكه الجافة من مطبخ آسيا – طريقة التحضير :

في وعاء علي النار ، نغلي الفواكه مع السكر ، القرنفل ، القرفة ، نجمة اليانسون ) .. و تترك علي نار هادئة حتي تتكثف .

نضع الفواكه طبقة أولي في كاسات التقديم .

في وعاء آخر نخلط الحليب ، السكر ، النشا ، الهيل و يترك علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي يتكثف القوام .

نصب المهلبية علي الفواكه و يترك يبرد تماما في الثلاجة ثم يقدم .

إقرأي أيضا