ميني قرص عقيلي كويتي بأسهل طريقة لذيذة على أصولها

ميني قرص عقيلي كويتي بأسهل طريقة بنكهة الحبهان والسمسم، وهي من الوصفات الشهيرة بالمطبخ الخليجي الكويتي والبحريني لذيذة لتناولها مع كوب من الشاي، يمكنك تحضيرها بقالب كبير أو حبات ميني صغيرة مثل الوصفة. تعرفي على طريقة عمل قرص عقيلي كويتي أصلي لذيذ خطوة خطوة.

المكونات:

ميني قرص عقيلي كويتي بأسهل طريقة:

  • في وعاء الخلط نضع البيض والسكر ويخفق بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى يبيض لونه ويصير هش.
  • نضيف الزيت ونخلط جيداً.
  • في بولة صغيرة نخلط الحليب، الحبهان، الزعفران ويقلب الكل جيداً، ثم نضيفه على خليط الكيك ونخفق قليلاً.
  • ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويضاف على الكيك ويقلب برفق من أسفل لأعلى بسباتيولا حتى يختفي الدقيق.
  • تدهن الصينية بالطحينة ويرش بالسمسم وكوني سخية في التوزيع.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل ترايفل القرص العقيلي بالصور
  • يصب الخليط في الصينية وتخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 180 حتي تنضج تماماً.
  • يمكنك خبزها في صينية واحدة أو قوالب صغيرة ميني مثل ما عملت.
  • تزين بالتوفي وتقدم.